[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】5.39.217.77:88986 M4 v' c' t# S5 `2 T: ~" h
光雞一隻
, v0 S0 T- L1 L1 ~9 C干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇- M: u: z* p9 V, H  T& F1 ?- }
西柚/蘋果一個tvb now,tvbnow,bttvb8 P& P0 ~8 ^8 c( s0 _/ i
清水一百二十五毫升
: _- l- z, f& B0 J- [& o8 M4 _牛油三安士
9 W0 y$ M7 X9 P9 T5.39.217.77:8898麵粉三湯匙- M) C/ j/ o9 M4 X" H# g

5 |- x3 Y3 @0 U0 n5 `公仔箱論壇【做法】
+ ^( p6 m( u8 c5 _7 _) L9 y(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。5.39.217.77:88986 \7 q3 h" G( ]; q
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
' Q& X) W. B: ?! q7 b(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。+ }3 a- k5 N" ?
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
) v1 V4 q% H; z( Ktvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
- c2 @$ p- v6 Y8 K. K* S; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。