[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
, z4 {' x$ b- j4 r3 H; v光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 Q$ x+ l+ N) T+ e1 ~3 g/ u
干邑拔蘭地四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l6 b) ]7 h# {# c7 A: Y6 e
西柚/蘋果一個
9 P. I* c- Q( ?清水一百二十五毫升
$ c8 l0 P0 E1 I& G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士  M( R6 @1 F6 _3 a# x
麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! Q+ E. S2 X) Z4 n) ^
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【做法】
; B: E1 z0 p& o, Atvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
% i2 j3 N$ v: b% M(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
) L$ U7 e( n5 C& u4 ]) y( J5.39.217.77:8898(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb) j- z: L+ \) L; d; @
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。5.39.217.77:8898  W5 h  [* j! j4 X! Y, h
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。3 f% u; {7 \1 U; j7 n- g% n# |2 j
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。