[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】
2 C& o# @/ n" l$ P# W; h光雞一隻
& D+ q0 {+ T: n6 k: I9 p干邑拔蘭地四茶匙
/ |& v5 I1 J5 @* G公仔箱論壇西柚/蘋果一個
, O' u6 e7 [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一百二十五毫升: D' ~) C2 Z" O. O$ A
牛油三安士
  z- ?( e- Y5 P! M6 b# stvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
& [8 n5 a* U5 X* Z  P. n5.39.217.77:8898
' I* b$ i( O1 {. V% I% W5.39.217.77:8898【做法】
) D  ~# O8 o6 ^+ s" ^) m(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
! P. @6 R6 o: q6 n4 ]: A(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇+ P5 h  H( _7 K: f+ Y( z9 F
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。公仔箱論壇# D$ G6 O% J3 `' ^3 i3 ]
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
8 ?5 `6 \- t  b/ U(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
/ W" _+ R! j4 E, l, O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。