[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
- h* s% y8 B& N4 Y( }' xtvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
( n4 Y9 e$ x0 {! F5 t4 z  ~; f- a干邑拔蘭地四茶匙) p2 `# u1 `! K- L2 m
西柚/蘋果一個- B0 t/ @5 x( S: V' [# i
清水一百二十五毫升5.39.217.77:88985 |& G# `( `: `: g) k
牛油三安士/ b: Y. F3 @! {" m, {7 W, U
麵粉三湯匙
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【做法】
# K; i  l" Z5 S- t(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。, R( \' N# C) w( q6 n
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 {5 T8 C5 @, V1 D
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb) V5 j$ Y3 e# ]! R
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
& x: \% w: Y6 U7 n9 ctvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。. s0 v7 W' K' b1 X7 }
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。