[原料/調料] 7 R" c& e: t' q4 C7 {
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 5.39.217.77:8898$ F1 @; Y" u' T4 A: i+ n) d& f8 x
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇: l+ D$ Z* ^/ y% p; J o8 F* Z
醬油 3 x3 c: B H+ G! K7 l
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
- k# v, A1 o5 m% D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙
) ?) j0 L5 W6 n; R8 o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] ! v5 D# \. S9 Q: p6 ?2 [
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
5 H4 n1 I& A" ~& T. a/ F(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 公仔箱論壇* A) z+ y o, }2 h1 s
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
M& ^& q' x" T/ {tvb now,tvbnow,bttvb(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 5.39.217.77:88984 r' f* ]3 X4 x& }) @
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 n, e/ c6 [4 j
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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