[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
  }$ w! [( ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 5.39.217.77:8898+ P0 l  h! E8 }: o' i
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
" d0 Z% M4 u( ~- g. S. ^: d  N- @6 Z醬油
2 V. T7 Z" ~5 V4 P$ A) B公仔箱論壇1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
, [$ W( j! {% [1 e" U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇, q  S1 S  F( Z3 Q, i( h7 f" H
[製作流程]
; |% |! J! P  r公仔箱論壇(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
3 Y: v1 U$ [, y3 c5 F" y% K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
  C, C- o6 j$ H! _(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
8 G' X6 J, }' n5 q公仔箱論壇(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。   |3 Z/ r% Q7 a! I
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
% v9 }' r6 v# V. x4 H(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。