[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
3 B/ A1 b2 M* C5 l4 e+ M發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 + V, D# Y2 P+ p
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
  W. b# s& M+ m公仔箱論壇醬油 ! A: T4 j" ^, ^) F& ?5 k
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
+ W0 ]2 q/ _3 e  f8 e. T公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
- M! v7 T" q/ j5 `[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# s0 ?% W5 M* N2 K; j
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
6 w3 d$ E% Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% G4 P- Z0 W/ X) \
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 公仔箱論壇! n* z* W4 G4 K' g; P0 I8 M' b$ b$ H
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. W" x9 O- l( _4 C3 z2 x
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
) ~# x$ G* R- \1 e  ktvb now,tvbnow,bttvb(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。