材料
, J0 c9 \5 F- P) A0 etvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士
) f' g7 N- `0 c- r1 }2 y+ X' q, Y1 |tvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙
( O6 c9 N* e$ }! f M. b+ L公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
2 |; @% ]+ i2 N酸子薑二茶匙(切蓉)
6 Q2 W( m2 z' {7 N- \, M3 ]3 X" J公仔箱論壇淡奶三湯匙1 \& _" T, T4 Z" ~& {, l
芫茜碎二湯匙" M- {* H- S" D7 I
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醃料) t) G, W, A" `8 d+ w
雞粉一茶匙+ h- ]% y# W- r) ~: r3 r8 e/ Q
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* ~9 l) l U/ Z2 ~& Q/ i" K
芥辣醬一湯匙5.39.217.77:8898) n" U4 v/ x; K' ~) J: K/ F, y
辣椒汁半湯匙
g( S' N$ e. E生抽一湯匙
8 c& _" \$ g+ Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
3 H+ c& B% |+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E R! m/ r/ q( B, V' B7 ^0 w
汁料
& A; n+ _3 [( Z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯二杯5.39.217.77:8898. ?8 A4 m" p4 t5 W
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( a9 H4 Z6 n; L; z2 a
蠔油一茶匙9 f5 ^# \% i% @+ ]5 t
麻油四分一茶匙5.39.217.77:8898. G) g7 p$ k" ]/ g
胡椒粉四分一茶匙8 f+ \* T, _( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# v; d" t7 }) ^& J& d
做法5.39.217.77:8898) q5 W I) G0 [2 M7 o) j
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。4 s' T4 v# V, j" r2 x
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。+ l% t" l$ i" D3 F# f( Q( L
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb, @8 m9 E/ k8 @! s) T4 r) L
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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