材料5.39.217.77:8898& g' T5 d/ q7 k3 l( d- m6 N
豬扒十四安士
; J9 ~6 _( b7 \, O5 q+ D洋碎四湯匙
& R; M5 }+ E7 Q- b, `8 a7 U公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
! Y: B k V0 o( Q8 [( F/ C2 B- ?酸子薑二茶匙(切蓉)! r S$ v3 e9 d/ e( F9 w
淡奶三湯匙5.39.217.77:8898" I x [& C- I% u" _5 e# A
芫茜碎二湯匙
1 Z9 ]5 c! v' V, X5.39.217.77:88986 |, a4 S' Z# Z0 r
醃料
+ u# A8 b. u3 @; Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙5.39.217.77:88983 [0 g7 \: S8 m: s/ V# y) M
汁一湯匙# ?6 b* Q" m. Q
芥辣醬一湯匙* B9 M& ?, T; g
辣椒汁半湯匙
6 K; N, Y% g! l6 D+ Q' Otvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙6 x0 m* q; b, Q( Y3 J+ `
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% O+ X% |( ^0 V z% ^
: Z6 [* c4 q! e% V; i9 m. ^/ {tvb now,tvbnow,bttvb汁料 r' S" t% C" s2 @- ]: K
清雞湯二杯公仔箱論壇; o# B3 R L Z. y7 \4 l
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f2 b7 l6 n8 R% w# v* X( K3 C
蠔油一茶匙
/ E" Y& G& n: X! J麻油四分一茶匙5.39.217.77:88983 c7 {0 O7 G) C6 h- Y. z. t
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇# _- u V* B8 q8 j4 s3 }7 }" m4 v
$ l! {5 J$ ]! G! i7 @4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898" i3 e! Z$ Y. i, w7 C, O) G
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
: y( L3 N% ], L! E, M, N7 M; \(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% ]! i* G6 l. y( s, Y# }$ ~- y
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇8 S+ t! C) Y% T* b4 h
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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