[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g / f7 t  a# o. L. @8 z, p
作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇: g+ K& R% H5 \" L) n1 e: u
　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
- R. ?( |& i& Q% L　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可