[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個0 O5 `7 N' `0 E( r. k
日本舞茸75克公仔箱論壇8 U; C  A1 I1 O% D- N8 n
本菇20克
. p% d& J- w+ H  o) y銀鱈魚3片
" |+ Y: h* t& @1 q9 C/ D: n9 J  Q公仔箱論壇海中蝦3隻5.39.217.77:8898: D* m: j: \' ]; E/ b
溫室豆苗10克
) w! C) x/ k0 r6 r0 V" K) T, O5.39.217.77:8898細香蔥少許5.39.217.77:88986 b- f3 X" r: O# O: A! L6 K; j7 \
香葉少許
& w* k: O9 y, p公仔箱論壇麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 o6 Y# }# U
忌廉1湯匙
+ B. A6 `. n; ~- V3 Q. w5.39.217.77:8898芝士20克
- H' R$ ]7 x$ u- n% j5.39.217.77:8898牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb; U% H2 K  G1 ~. I& v
白酒少許
- [3 d% y' M% P) c- B; z' z公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
7 e1 }8 z8 ~4 c; x( S8 N. G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 L3 f5 E7 k# r7 j7 N: g
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* G# p% \: k1 k% k: s; Z, h
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 C7 @' J/ v/ j
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。