材料: # R( T+ B$ i9 @8 Y2 z1 y
廣東雲吞皮5.39.217.77:88982 g5 F% K* D& V! l
蒜茸 1 茶匙/ V: h- o; C& V Y& C
鮮果切粒 適量
- x; \9 W3 W$ ^餡料:tvb now,tvbnow,bttvb" @+ G# F, @$ X" b- e, R* e
鮮蝦肉 5 安士
2 o0 i8 O" d& D- x% [' D免冶豬肉 4 安士$ z$ x. a6 @3 u7 e3 D
調味料:公仔箱論壇* d. U3 c4 I: M
生抽 1 湯匙7 a6 x6 y. q6 V$ A! F7 O
鹽 糖 各 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r" q6 o, B1 U4 [
胡椒粉 麻油 少許
+ e# u% O3 y( L) x7 J献汁:+ V! ]4 ~2 Q' ?. T# m; q
清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ d; x" p2 [6 J+ n
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 w& y; m" ^% n6 p9 W" x0 Q1 N
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
' c1 O8 }" r, e! W7 A% Z' _: I7 V+ J公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙9 \' k9 S1 e: a8 { l1 U; j: m
生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 j- v" f4 K) `0 {
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ x" g3 |: d
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
8 Y1 G3 f8 M% y' | G6 C4 B以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 i1 H% m: I. I) Y8 ^
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* E& Q7 q- C: l5 Y1 g. A
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠7 D. c6 N+ x# u0 \, y, r
最後加入鮮果,盛於小碗內
8 Q q3 U5 [1 P" K8 ?5 k z4 f2 Xtvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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