材料:
6 X" Y1 g- M. L4 f5.39.217.77:8898廣東雲吞皮2 ~! j$ j! T! Y' p
蒜茸 1 茶匙
8 {7 e; V) Z [, { u6 v1 ?鮮果切粒 適量
2 v% C2 }' _4 Y, R9 X4 htvb now,tvbnow,bttvb餡料:4 e. T% i* ^, E5 o
鮮蝦肉 5 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% U* G; H, U1 v4 a6 s [
免冶豬肉 4 安士
$ n5 }7 V# |0 m調味料:
4 c) \% ?+ p( U' i8 U生抽 1 湯匙
; j( T& V7 z1 `! M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
7 [; C/ S5 T q) g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇/ z1 i" p# f4 G) i/ {6 A8 Q; f/ @
献汁:
5 l+ Z) o, \: R4 q$ V$ j公仔箱論壇清水 1 杯
) }9 e5 c1 a0 `) Y9 o A公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
Y7 b" u o, P v! k, Q( [% q+ a淅醋 黃糖 各 2 湯匙# W4 V' q9 o& p5 F
鹽 1/4 茶匙
* U8 X3 G8 D. d) g% t( \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' O7 I- ~4 c# F
做法: " q5 o; x" M. N' m
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
( g/ }- h! m) P! a公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火
' D0 o, f! H+ }$ V* `: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
d2 j3 `( @4 C! l. c- qtvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
6 I4 p4 }$ U- @- X最後加入鮮果,盛於小碗內5.39.217.77:8898. q9 f) O( @# w, e+ C$ E5 b
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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