越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
5 G. v5 h5 l% I5 R% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~( B' t/ ^. ]5.39.217.77:8898上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb+ a; c5 f0 @+ z( `% Y9 X' i) r. |
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材料:
; r, j5 u: i! q6 T' Y( P& Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個. [" s, e* o1 ]8 o) b& |
tvb now,tvbnow,bttvb% K6 m- ]* Q3 {! f5 W# O. L
做法﹕
: W! E7 H0 O% e# U: D紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
' V+ r5 O& u) [# s) o8 r3 @0 f5.39.217.77:8898煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
! m# f) i( m& \* z+ e- E約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.77:8898% e1 q! O  \* P, U  }  c' `
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb5 j& g0 o" ^7 \% `- f, E3 `2 p8 E

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豆漿湯底 ' G: C( T! k3 e5 b% A& S
材料:公仔箱論壇: X2 Q  e" A4 s: X
無糖豆漿
  l; D' n9 z5 S/ Z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb白醋1湯匙
0 E" b/ ]$ W& Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油公仔箱論壇* @8 x/ b9 ?+ B1 u) l$ X8 o
牛肉粒
$ |. }! [$ V1 V% C香菇
% G" {8 h6 \+ C* ^6 G- dtvb now,tvbnow,bttvb味素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& e& W5 i1 C6 V+ R
鹽
5 B0 U0 I( c5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽
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做法:
2 w; D) g' {7 g! X8 d先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕
& c! X) `! ^6 j- h公仔箱論壇將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。