配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% {( \2 s# a+ ~6 f4 ?0 k
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上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb& K7 H" {) E. I+ G6 [
" `$ f& c2 z6 G) u/ v, X材料:
; f% @9 c6 i |紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕- a$ x, h% f! B
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。( n; j1 ], ~. U/ l$ }, d. v! l
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
- k! g: r/ H' E2 x6 |& ?. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。公仔箱論壇" F7 i! c3 n% m! e. f# s
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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9 K# i) i5 B3 \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q2 D5 j1 v- [' ?) Qtvb now,tvbnow,bttvb豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" W* D5 ~; q( ^ N
材料:公仔箱論壇. X2 {; v5 r7 d0 R5 h7 f
無糖豆漿
, L' A( N' x9 b9 d. w0 L; I/ V5.39.217.77:8898白醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# N; T0 q6 Y# G* y
咖喱果油
+ E; O3 V- _: otvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒公仔箱論壇7 e" r0 h) h, t- I
香菇
+ m2 o/ L7 j6 c8 |味素. e' @6 o5 y3 {% p, z
鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 L# f& A+ x* ?: v o! }
生抽
; A& ?! x" ^- x1 P. R+ d5 ^' h/ P3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ M x( t2 _; E) Q3 R- k5 |
做法:+ Y# w+ U* P: l% k, C) V6 R6 r$ s
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。* C5 ^. L+ p1 Z
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吃法﹕
& h% `% K6 l; G6 F, i. j3 atvb now,tvbnow,bttvb將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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