越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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( ?! E7 q- \) K$ l上湯底 + J. e6 t; T/ B8 q' O/ X! S

1 r) h; |" W( ~' }; K材料:
) r1 G2 r. |" N! dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個- f% R6 [" t8 E7 W" e3 c: A

/ _9 D: ~# p8 |. n做法﹕
3 |' f' \3 w' K1 U! ~" N9 l" L6 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* H  P3 F1 F0 F. E/ Q  r
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q8 g6 o4 g  d: T  N
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
$ r' n' D2 m" q% d* D* y! P加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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( c* k. S7 H# P& l5.39.217.77:8898豆漿湯底
) z# C+ Y+ w2 g7 Y$ j材料:
/ S0 j% s/ F5 j3 ?0 y) V# Y無糖豆漿5.39.217.77:8898  r' [. B+ a; C) \; c8 U0 y# b5 V; `
白醋1湯匙
, Q: x' u+ d6 Q' ?' l1 A5 `tvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油
$ O4 ?  ]4 _& c, S, u牛肉粒
# ~; J" i; Y1 _香菇公仔箱論壇8 I1 ~) Y% q, v
味素5 O' }2 u0 Z" T  i0 M* m
鹽
+ e& W6 O" ?# @- ?5 Q) n% a0 h生抽  U! u9 {( R% `; ~
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做法:
( I# m  a8 N3 b- U/ qtvb now,tvbnow,bttvb先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。7 I6 J" a, c0 U$ N# W- W
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吃法﹕
0 L, {, h* a# @8 D公仔箱論壇將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。