越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% ?% y+ n- @% i+ L7 u6 W

$ c5 O: f' {' j* Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
& W6 D3 z$ X, |5 ?0 T3 E; ]5.39.217.77:8898紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
+ k: ^) b9 G) }- V2 A2 C, ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  x; F9 n, f3 x- |0 E& p- q* x7 {9 _
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- U: H( b, n  p$ q0 t
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。公仔箱論壇& P& A/ U! y! y
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
2 L  J" b* B$ w" a& T% Y公仔箱論壇約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。# X2 `5 L# Q3 R" A- ~0 R
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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3 X! V. X- [& t5 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- u" N% g; d" [4 Y; M
豆漿湯底
9 m' B4 E, \: C6 ~7 a. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇: u; t5 l3 @' K( F3 Y' e
無糖豆漿
# J/ n1 E  O+ y3 d  A白醋1湯匙
( b# N: {# a$ l9 @) T3 @咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) h% N$ K$ D+ N5 x0 ^7 J4 \3 u
牛肉粒1 E8 l& I/ _. h5 f! ^4 G2 j
香菇公仔箱論壇: F4 T* B0 s$ ^9 Q# |9 s7 J
味素, }, U, }4 b, u8 b
鹽
$ L) A& b& o/ Y) j- j5 J5.39.217.77:8898生抽
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9 |, E1 \1 _; O! e* q, [' Y做法:5.39.217.77:88986 ]; ?2 f: q, D- U* C
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。, U' K) e/ |. r3 d2 b/ m& R

' J, x% A" Y( d8 Y3 G2 y5.39.217.77:8898吃法﹕$ u. _6 t# B$ J1 v
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。