材料﹕
, u9 h: I, @, l, l- v& V( w5.39.217.77:8898醃雞料﹕
; a6 e' J- i& E w5.39.217.77:8898去皮雞胸肉 ４件
" L. c1 Q3 k0 n& r5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇9 v, s& E8 M, D ~9 f* Y D" \' f$ r
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調味料﹕
* W( \$ |) Z! @. L橄欖油 １/４杯公仔箱論壇; d. [+ i |8 h5 B' k1 p: \
麵包 １/４杯( A$ {. u7 y1 S
Parmesan Cheese粉 １/４杯- g3 c$ A: `, i6 H
糖 １/２茶匙
+ H) ^ a/ a( T/ x' V( A& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙" R% s' e* T" P8 T
黑胡椒 少許
( Q3 p' X* d& O% n公仔箱論壇Basil碎 適量0 D3 h0 W$ g5 \3 D
蒜鹽 少許
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2 |/ W) l2 _. ~; o. c. q" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕! J6 K k! C9 z* k( W$ u
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
( s. m0 U& p+ f7 _* I1 W6 N' I2 V5.39.217.77:8898在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
! Z) ]6 g2 A- y# y4 l: Y G5 H utvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ K* h2 a$ N1 N
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
u7 F) R6 ?, _$ Q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 x7 l8 G( a
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb% }! N2 M3 @7 }2 j* n4 K
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb' `4 H/ ~: i5 Q; J+ l Y
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, f3 D3 k5 z3 d8 c$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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2 M; P. U- |$ I0 e" YP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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