材料﹕
: b6 w0 c. q% z公仔箱論壇醃雞料﹕ 公仔箱論壇, |, |7 m6 @" S V7 E& d. b
去皮雞胸肉 ４件3 F- h7 h# K, N q. ^7 c0 @
蒜茸 ２湯匙9 f3 o+ _4 n% \( ?6 i
2 E# c1 }% P& q& ~$ e yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕& g$ p$ [) s' w# t, v! d
橄欖油 １/４杯
. z2 ~; e [5 h7 ^( ^麵包 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 ~( ~4 o# a9 X' o$ c
Parmesan Cheese粉 １/４杯5.39.217.77:88984 V4 ~8 Y6 A9 U1 d" m+ |
糖 １/２茶匙" L$ \9 J4 F& N6 [
鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# L( ?5 K3 g D, W2 ?
黑胡椒 少許& {) O; B6 i$ c5 j( d
Basil碎 適量
8 `& O" m9 |9 J6 ^; B$ R5.39.217.77:8898蒜鹽 少許公仔箱論壇4 D/ g4 ^; h0 ]0 {- \8 a
公仔箱論壇1 D# s9 [. j H, j3 l
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 P, ]7 ^/ P3 a1 c: s, k: q3 g
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" [1 [4 |/ r( l5 U
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
: W- g6 \) O2 ~3 b( k* G5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
, }$ r. C. a5 w+ ]2 \" ?5.39.217.77:8898用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
& Y9 e% n* {6 o, E4 A, F* Y5.39.217.77:8898先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
( k6 r$ `- O7 w0 D% w0 c5.39.217.77:8898將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇! j& _$ \8 `& g! n/ z# p1 @
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止5.39.217.77:88985 G L: e1 g. f( |0 k
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! T5 r2 k2 y( |) y6 s( V, l9 @5.39.217.77:8898*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗7 _7 q& t6 j% h& }
1 e7 S5 H2 y9 g- ]: F( ?& y1 D公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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