材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 j3 ~$ v3 M! m* A1 B
醃雞料﹕ 公仔箱論壇# v) D! ^8 Y0 c0 z
去皮雞胸肉 ４件
( c% ?+ V& q. I蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& I C2 @8 @, A+ F
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調味料﹕
, S# i9 v$ u I8 [8 E橄欖油 １/４杯
! O6 j N5 b+ v' ~8 r9 `5 L4 u5.39.217.77:8898麵包 １/４杯
# n4 C2 H' h' h8 z公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯- i* ]3 n' V4 M9 A$ [6 g$ D
糖 １/２茶匙公仔箱論壇/ ?! c: a7 K1 P1 w, z" C
鹽 １/２茶匙
: e7 W& l4 ]' c T" v! R黑胡椒 少許
2 d: V, U4 N) `5.39.217.77:8898Basil碎 適量5.39.217.77:8898 \: @ w0 I$ b1 l+ n2 y! b# Z
蒜鹽 少許! B5 }9 g! x: I& J- j
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做法﹕
- j, V1 U4 k$ G將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 Q! p: h, S9 x& c
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 a. G0 L- e/ i7 }( C5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
0 G' L/ `8 d% x! V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
l7 r+ J4 v7 K5 q( atvb now,tvbnow,bttvb先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
, Z6 q5 H7 s) v& ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽1 c" V# Q( D; P6 `( a
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 T- j- Y/ U
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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" u0 {* m5 {- u, }. [6 l8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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