材料﹕ 5.39.217.77:88989 l3 K+ ^. C# G9 A( o3 ]. a
醃雞料﹕ 0 h" f- i& U/ x- j6 r1 _4 V
去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb, e5 m/ W& Z' E
蒜茸 ２湯匙
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) m: Z3 ]; P0 i: h; ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
& B( M# @3 x7 U5.39.217.77:8898橄欖油 １/４杯
5 `9 f6 y+ b0 e麵包 １/４杯
% Q% M; m" C" \tvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese粉 １/４杯
) X- n. ~0 N' K! y. W" ~+ a' q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 １/２茶匙
( z6 v" |0 u p6 p; Y鹽 １/２茶匙5.39.217.77:88982 Y" L$ G N: ]; X9 S
黑胡椒 少許
" g/ p! c$ @( x公仔箱論壇Basil碎 適量5.39.217.77:8898: E6 N- e, }: Y( D3 M! P- s" \+ d
蒜鹽 少許
: n4 x! f" X# W5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 R- i6 T7 C7 c5 N1 K! ^
做法﹕
" I' R% ~3 i3 D0 ^7 I _公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ C8 q* W# V6 R
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w' Q a9 M! b1 x+ J, G# H: y$ I
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
) G; f! B% I" L& C用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
3 A( g7 c; Y2 N! S9 F先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
0 h3 Y% }+ l8 i1 G5 ~! M5.39.217.77:8898將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽/ b8 V) @% a# {; T
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗0 n6 W+ d: o6 B2 H
& X/ }5 Z* Q5 ?2 Q8 F0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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