材料﹕
0 V6 g' Y+ n0 K! Z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ 公仔箱論壇7 @$ ?# d9 o+ l3 a' u4 B* w; |, \
去皮雞胸肉 ４件; @/ D0 @0 V) O& L: K8 x
蒜茸 ２湯匙
2 p. v& ~4 T4 L1 D% }+ l: _/ A$ o2 p5.39.217.77:8898
8 @% X3 s/ B/ e5.39.217.77:8898調味料﹕
; ~& [, X' ~1 u. C R2 m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& l2 U, \4 l1 m- X1 C8 A; {
麵包 １/４杯( C3 \% j+ u2 P, Q$ h/ I
Parmesan Cheese粉 １/４杯
& p I% }7 M0 z* `/ D公仔箱論壇糖 １/２茶匙
# D& b4 r. L( G* c: ~, N5.39.217.77:8898鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 Z$ B- X) l9 K# K, A4 s O
黑胡椒 少許
4 Q: C/ G* w3 C! ]! z, a {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量
. k1 f) l6 F4 |4 k g" U1 q$ \公仔箱論壇蒜鹽 少許
( g1 o4 e* F9 M# G& `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb# [* \" F4 n5 {( T9 f; r
做法﹕公仔箱論壇6 D' x( D7 v6 `# U1 b0 `
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
- j& @9 m Y, n0 h7 w. k8 X gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
8 f/ X* n) L0 L; k5.39.217.77:8898用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
: b) k* u! w3 {! P/ p: T9 r& ~公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
8 R6 X3 H+ m7 W. w* _9 |: d公仔箱論壇先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
+ ?3 J5 @, l: j. ~5.39.217.77:8898將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
& ^, q" Q. o. E7 N# ?8 Q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb) c' t" t, ]' D* ~$ \8 E
公仔箱論壇5 f% _$ U3 G/ M6 H7 W2 z! e
公仔箱論壇7 A; B% n7 Y9 T% [7 O- N( W2 s# g; S- O
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗2 j& Z: K1 t, K& N8 a5 v5 Q c
0 `+ ? X+ {# h" _9 A, p. A公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
| 