[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- c( a0 _% b6 |/ y+ S( ~% w
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇* P; i' _) u$ }+ f( a
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；, ]( X; U; |7 _5 l7 b7 K' C9 }/ t4 T3 x

6 V' _8 w7 a$ M: \4、淋上汁料，上碟即可。