[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：
  Y) Z* k  ?: Ltvb now,tvbnow,bttvb雞                     1/2隻
* |: P# A1 g+ p) w8 H0 `0 M, dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& Q) r2 F$ l  P# X( V
鮑魚汁             2湯匙
* y1 F% |. [+ s0 z7 P蜆蚧                 2湯匙, L+ l. @) t9 e% G+ S' h
花雕酒             2湯匙5.39.217.77:8898/ B% T9 A% G) }+ _' C  `% v
薑絲                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]. Q7 \- h. p/ T! i
蔥花                 1/2杯
0 t/ O8 a1 g) E+ U: |公仔箱論壇水                     2杯公仔箱論壇: `  m% T* H# M7 f$ s9 m

: I/ S0 M* m" L) M( L! v5.39.217.77:8898做法:& r; Z! @7 I: c. Q6 R2 s; z/ ~
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中6 k8 r) Y" E' a
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
! D3 p! y, V$ V2 g6 H7 I. D3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡