[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

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材料：
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鮮雞汁             2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* \8 P7 x/ K5 @6 c. N2 x( T4 U
鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: H& c7 a& {
蜆蚧                 2湯匙
* ]7 }: i+ n9 O: W8 ~5.39.217.77:8898花雕酒             2湯匙5.39.217.77:8898# u! d+ m) s9 ?- L% n/ p
薑絲                 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e! `4 d0 l* @& D, u; M/ u* [
蔥花                 1/2杯
# R  V* _+ F: g! T: J. l水                     2杯: f; h% ^: v( I' f2 Z, v
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做法:# v; {! [  \( R$ c9 e+ \
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
* V" H0 e: N! ]3 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
/ M1 }( O; x3 x. a) D5 ]/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡