材料：% e. r1 Q" A! r1 T. ~$ P
雞 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# @: X0 N, t# b. O
鮮雞汁 2茶匙
, a1 i! f9 G `; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 2湯匙; a$ F. P7 ?: ~
蜆蚧 2湯匙
" Q" E2 [' S2 P; R1 f J! N: _6 T$ _tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 2湯匙
* T# g5 M) g' u* C5 N- i5.39.217.77:8898薑絲 2湯匙公仔箱論壇: j; a, @4 m7 f7 R
蔥花 1/2杯
# F! s& \% |/ i2 x水 2杯
' u R3 k3 v! }# v' V5 }tvb now,tvbnow,bttvb
" A+ s. V% b( Q+ utvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 G8 D p- h! N5 k& \! n7 H" I1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
2 c& r5 n1 i9 b2 h5 o% ?3 L5.39.217.77:88982. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用* {7 b3 V2 P" \
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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