材料：# k3 F0 X5 v$ N5 g$ N& k
雞 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" `/ Y9 G7 f) k
鮮雞汁 2茶匙5.39.217.77:8898. v$ M5 E3 O- W
鮑魚汁 2湯匙$ N0 h; L! x+ i+ y
蜆蚧 2湯匙
) g; ~! y0 X& M: e7 T+ _4 Q花雕酒 2湯匙
$ \0 K i) ~; I; x! S, J n0 Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2湯匙
6 n: R- z+ O6 n* f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1/2杯5.39.217.77:8898# g! P7 A& f" h0 y2 z
水 2杯4 F# s! `3 x1 {1 m' ^/ I
$ y2 |' H9 C. ]* n* k做法:
" `* r' ~, p4 H8 \$ t9 U9 V1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中' @5 P8 \$ o+ {7 G
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用公仔箱論壇9 i) a, \0 d# A, p5 A2 N" E2 N
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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