[西式食譜] 香檳龍利柳

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材料：
% `, d) }1 ]: o! Q7 d龍利柳：200g
* b6 N$ [3 m" c香檳：半杯5.39.217.77:88989 X' |5 }" O3 N
忌廉：半杯
4 O% _) r% h4 v1 A7 ^公仔箱論壇牛油：60g
' Q6 Q5 f7 X3 S/ ]' x+ u加州提子：20g
& _  T4 o0 s0 H0 V3 B公仔箱論壇提子乾：10g5.39.217.77:88989 i7 P, Q; W4 Z" Z9 U
雞湯：1杯5.39.217.77:8898! d! F0 m- N/ k4 k
乾蔥：30g
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做法：
  Z0 h* R! E% o' L- L) _" F公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味5.39.217.77:8898, k$ \  r- T- b2 {+ H
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定5.39.217.77:88984 D/ J0 q( C( N* H
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
6 W3 N9 @2 n) i/ ^' z4.取出龍利柳，備用
' R( m7 K1 J! j5.39.217.77:88985.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可