[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  5.39.217.77:8898( |/ x3 U8 y. a3 }; V
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
$ o( y" |* N5 I4 t9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
7 E6 _* p# K. V9 w5 o. L將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
5 {2 T/ T0 f: M3 e0 O! {5.39.217.77:8898塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 ' \+ R' p4 X9 B; o+ D" a5 s
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
. k7 p( [3 q  L. [公仔箱論壇在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 5.39.217.77:8898. [, D5 }+ U7 e$ h2 [6 I  R5 @6 m
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
5 M, @$ J0 |1 j, v將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。