[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  5.39.217.77:8898; Q8 B4 I4 {) O* Q  ?0 {
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
6 [) n& |( Q3 B  e5 C2 R! @9 |做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
6 ?* K' y3 X- q8 C* }9 d4 d* }tvb now,tvbnow,bttvb將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
) m* D. B2 H& L塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 5.39.217.77:8898! W1 @5 O: f* z- \. F/ {; Z, m
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
9 t' J( i! q$ T$ [9 \; i1 Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
; q: P5 D9 g8 g8 p: k- o5 j公仔箱論壇將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
: A; T0 n* l2 I# N4 H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。