[中式食譜] 三菇豆腐湯

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猴 頭 菇 二 兩' g- U9 a( `4 }
草 菇 二 兩公仔箱論壇7 ~; N1 X) t, M6 h$ E# G
冬 菇 四 至 五 朵
  F+ M( y$ O8 r0 m0 {杞 子 五 錢5 n- p: A8 q# T' J) U* }4 a
硬 豆 腐 兩 件! P1 k- w5 n; \% Q. i/ Y. W# {
小 麥 四 兩
4 [3 j. ?1 Q- j: f公仔箱論壇紅 蘿 蔔 一 斤
  T# g7 B8 n6 f( C, D公仔箱論壇瘦 肉 一 斤) v& y$ U) V# e0 }
清 水 六 碗 ( u' P+ V% @& a# T: j1 j

7 S/ N8 i! S9 F5 {+ I) ^, ~公仔箱論壇調 味 料 ：& H4 o! O. \1 p: a% V8 h# D
鹽 少 許 : q4 v3 H+ L- R

6 A- W/ E0 n  m- `0 v- Z5.39.217.77:8898１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ；
; \! _# d% q2 D6 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ C) f# \$ r( G; q

) W9 `! _# P2 f) R6 l2 }. y5.39.217.77:8898２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， tvb now,tvbnow,bttvb, W" Z! R2 C( o% f% z% U$ P% A$ s# C
將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。