[中式食譜] 三菇豆腐湯

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材 料 ：
+ v. y- g: T7 U* V# \) P猴 頭 菇 二 兩
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冬 菇 四 至 五 朵公仔箱論壇; o. p3 a4 m. I5 y& p/ H4 [
杞 子 五 錢
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小 麥 四 兩+ C2 B/ n, @- q
紅 蘿 蔔 一 斤
4 M9 U4 Z" J' r" p/ r4 ^2 Z& \& G瘦 肉 一 斤4 [& M; C* W$ z: g
清 水 六 碗
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( N9 g6 l  A# l0 t5.39.217.77:8898調 味 料 ：
8 y' T! M" d/ a+ W( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  ]* a' K& o1 w" b
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１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ；
# \& s4 }) O5 S* J9 J+ S5.39.217.77:8898紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；
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２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 5.39.217.77:8898$ P0 L9 q# y" v
將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。