材料：5.39.217.77:8898( G5 F8 t/ w) `( U* m
龍蝦 約2半9 y! \: i% w {+ E
伊麵 2個公仔箱論壇' Q0 e. u' B" U2 `
清雞湯 1罐
' g* `1 E3 H F5 f8 c2 a5.39.217.77:8898芝士 5至6片. G6 k6 D1 N/ Y; Z J# [
牛油 1/4件8 W2 Z, ]. H' A x. U7 U
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做法：8 @0 C: j- I( J5 f4 `
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
8 ^* W ?) ~; Z8 K0 d2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
% `5 s6 y+ v8 C: {2 P( Y& w! |$ r3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用公仔箱論壇4 y) U- k e' |) |" e% Y
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
4 R% U: v7 c* r9 n$ N3 \: ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) H0 M2 F, f3 U! K1 I( A1 e
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
3 G/ f5 a( w' j* \8 ]" u9 t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
+ I% Q6 E8 O f% \5.39.217.77:88988.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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