材料：
( R& d4 L7 m% n$ |! ]6 G公仔箱論壇龍蝦 約2半9 N/ P1 j# h. j7 G/ c5 R
伊麵 2個5.39.217.77:88989 n* j2 h& ~! R) z/ e: l) K
清雞湯 1罐公仔箱論壇0 f( p" h& F- y4 j( v
芝士 5至6片
( _# h- s$ v1 o0 N, g牛油 1/4件
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4 H; R# ]1 c _公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88988 m3 h. J: { o' w. A: i
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可公仔箱論壇' J8 D, b( S. u A, V! \# j+ P+ b
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 T9 B7 g1 R2 L+ u
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
0 c2 W. f0 I3 Y, c4 A4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
p! X- M" ]' T. [) {" h( X' A/ u' r5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
3 L& D) R% z) Z) ^$ Z: y公仔箱論壇6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶& q' E) n$ G& _! F) ]' ?
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
C7 V/ \% B! S) S( I( f8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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