[甜品] 豆腐雪糕

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豆漿 250 毫升- |" u: G) d+ O4 B& d, _
蛋黃 2隻7 D5 V. g$ K; t, v) r
淡忌廉 125 毫升
0 }3 n4 d/ C6 F公仔箱論壇糖 50克
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。tvb now,tvbnow,bttvb/ d! V' b) P" X5 m/ y
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍。tvb now,tvbnow,bttvb" }) N* ~) z5 d, @+ o
3.忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成