[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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8 U, F. |  S7 h3 r. H9 F芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! C# @% Y% c* a* R

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1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 z9 d, }# f5 r$ w& K
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇6 u+ Y, o  p- F+ y+ d8 t* H
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
, S  @( W- P0 |' ^. r5 R; ^( O( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
; d1 {2 ?+ H; c! n0 a& G8 ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇; n' g2 W' j1 j) G. m! P' W5 t

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營養小貼士0 W; ?* ]4 _& @" ?5 \3 ?
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。