[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

net432

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
( b5 p! l7 [, y; t
0 w- H9 L3 @' A% V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {- d& Q* t7 ]2 W# v
芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o- f; [0 @; k) U7 M4 n% F

9 k2 p2 C* u1 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 x+ Z9 f! T' ^  J
1. 預熱焗爐至180度。 5.39.217.77:88988 \9 U3 h7 E( y0 I, u4 T2 R" j
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
8 h3 T' J4 i+ L' _" J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
7 X2 |$ Z* s( F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
+ L! o4 B" h& |" f5 |# {公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
1 v& y, n1 r% s7 L6 H# A3 z* ]9 U8 G+ ^* U& \

8 G, I6 d) D6 O公仔箱論壇營養小貼士
$ v$ ~# m- W4 N0 b( k烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。