[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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5 M; p+ k) t8 O! C; M# J芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 5.39.217.77:88981 z5 x0 A$ n) m2 _  m6 O
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1. 預熱焗爐至180度。
( B" D2 e  k- ]2 k: i; I% ]  m公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ t& q& a, Y2 I1 X. t1 I8 n4 K: B6 ?
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
1 G% o3 j" o# L- Q( J公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
6 C  N0 ^. W' c  }9 r2 M5.39.217.77:88985. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 ) B) Z( D8 w1 B
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營養小貼士
; E3 c3 x; Q( |# d. Z烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。