[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 f% W! F2 Y6 X* }
公仔箱論壇9 s8 c! J' V( |9 c6 D

1 v. w' X, _* f0 Z6 `, ]1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。% }; O& d3 ?8 f0 g+ b4 s
+ j1 Y3 W: t1 N* F1 c3 O
2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
# K3 g" u4 V& _7 L: Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 5.39.217.77:8898% c5 v# v& T, j6 }' L. x8 @
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。