材料5.39.217.77:8898% j6 _2 N1 g5 `( s+ n, A
四吋吊桶六隻
2 o; d+ P3 S3 j. W; k5.39.217.77:8898荔枝肉四
; V6 R- w* R3 Q4 k6 R+ R3 c5.39.217.77:8898蝦膠肉三
3 j) O1 o* M; I) U西蘭花四公仔箱論壇& g. L I% p6 }; d
指天椒二隻% S! M2 O, T& a* B/ z$ y
8 w% z/ l! b* \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
( c$ o2 ?! c/ z- Z: \3 [3 F) s# h" ^7 q清雞湯一湯匙& u6 Y& H# s! d# |3 t1 ~! P& m
荔枝汁一湯匙5.39.217.77:88983 I* u p: D. D( a6 R
荔枝酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 P/ Z0 Q) f; z' }# d3 m
# y3 j0 B1 ]( L3 d2 s7 g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898, ]2 _/ n8 m- s' S0 B- D5 {& h# ?8 W$ }
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。7 s. W3 m o0 c& {. ^
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
0 I# `6 @: M+ ?& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。0 \) B& i% s/ X8 E3 W
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
3 j7 Y- I* y6 t1 v( {( n; M5.39.217.77:8898(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。5.39.217.77:8898( i3 Z& w% ]2 `. i1 Y1 i* X
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
' D' Q; H2 [7 A- O1 \) b9 ^(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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