材料1 V& I' \+ ~$ e+ Q7 G3 ^
白鱔一斤四
4 q! V& `# f; \$ f公仔箱論壇浸發冬菇六隻
( @4 c1 w" R7 z$ E4 ?5 k9 W) N, Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒煙火雞六十克(切粒)
2 W( q! `8 E2 v( h- u; A# w# W5.39.217.77:8898煎香蒜頭十粒$ w7 J5 } X3 F5 \0 B
煎香薑片六片
6 { f, j; |0 X9 b% L陳皮絲一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o O, {: l! s% u5 X
蔥段半杯
( o' I0 m) W3 g5 L$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `. {5 v! i1 o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 u0 a% z- D z% ?1 ?
檸檬汁三茶匙
7 ]: ~/ z! l& I* |胡椒粉四分一茶匙
& v7 H& g0 Z0 b U, B公仔箱論壇生粉一湯匙半
2 S! b# Q$ e# ~0 j8 g: y J公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ?) V8 v4 m. U1 n6 o y
汁料5.39.217.77:8898* e5 i; [) B+ p6 o
清水二杯" @! Z# s$ z, {: e: ?/ Z
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ [3 i8 h5 s
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( l( z, }* M3 v9 e5 C- j0 p
黃糖粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [+ p% g" H4 e" E. r! F
蠔油二茶匙: D3 x5 X, G/ I
麻油半茶匙
6 a5 S4 t5 q! p0 d2 a# u, p3 L4 ?公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
4 E- N9 C3 y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x8 H( ]) J9 E$ j, C: ~
做法
: d q% m8 l9 D3 f5 g6 m5.39.217.77:8898(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
' i* S1 m. N9 s; `/ r6 L" w& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。* K' X5 W1 x3 }$ A* ?+ |
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
1 M( Q4 j2 H2 X- g5.39.217.77:8898(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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