雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 5.39.217.77:8898$ B Q; v% i6 a
青江菜 3株
8 S9 c: S* I( o( \* j綜合豆 2大匙
4 \! ?" M' w$ a白飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' o2 C: {' p4 x3 o! U+ [
) k! s" Y+ o F(1)蠔油 1大匙 + k3 z2 k% Q: A9 A
醬油 1/2大匙 ' J9 Z& N8 l& j7 v+ m9 S/ C
冰糖 1/2大匙
+ h0 A4 p! ?5 C2 a- U# vtvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙 , j% u6 [+ p/ R9 f8 ], Z
五香粉 1小匙(淋汁用) 5.39.217.77:88982 p C: x/ ]* F* M0 B; J& F5 I
(2)紅糟 1/2大匙
( s1 H! H& Q+ F6 l5.39.217.77:8898糖 1/2大匙 6 C9 E: A% T- Y4 k
鹽 1/2小匙(豬肉用)
8 L! D9 t/ G, ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鹽 1/2小匙
\+ E% w* b% Y4 ?$ S5.39.217.77:8898香油 1小匙 $ |5 ]1 ^' O6 n
(4)醬油 1/2大匙
+ {* y9 f9 ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u; [% J4 c2 {! n) R) |6 |
香油 1小匙
4 s1 o5 q+ n g1 `4 H4 K C
4 S& j' t$ E: A0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a \" l. {1 M( u, x; V. k( _8 s
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
5 \7 g( P2 W1 Y% M公仔箱論壇(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
, W- a1 U( ~2 m4 y8 |(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
3 U8 O$ }% l# } {. j! h' Atvb now,tvbnow,bttvb(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
4 r# i8 h. A" o v h" Atvb now,tvbnow,bttvb(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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