[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 # \7 i; v: U4 @' }% L. X
培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 T: R/ t; }
羅蔓生菜 tvb now,tvbnow,bttvb% z, M. {& a) o$ ^$ s' v( R
七味粉 適量 公仔箱論壇; |, R. s5 u3 x0 v" V6 Z
白飯 適量
  H8 X* {# g+ n3 ?2 W3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 1大匙
2 W4 }5 B% F  B, M* Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* p$ ?  R/ I; e0 R& S# r
砂糖 1大匙 ; \$ O) W# q: k1 t0 o& q! X( Y
水 50cc
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( T  o+ x% b* l3 y公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 公仔箱論壇4 c) d4 U2 S! S0 J
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 4 [" y) h0 x4 A7 ~
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇; C/ b$ I& {' H$ `5 N; v7 ?
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。