[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
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羅蔓生菜
) c2 h1 q& P6 y0 `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
8 G* q5 C0 f, m* U  C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 5.39.217.77:8898& ]" s1 V/ Z; @* K
B.醬油 1大匙
3 V. y- y5 P  ~tvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 {/ d. X2 w- v/ B9 s0 K
砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b, `$ J, G# v9 v* H0 L3 _
水 50cc tvb now,tvbnow,bttvb! O" N/ L4 L4 r
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
3 K8 z* \, q, }  Q7 r公仔箱論壇2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% B7 `* Y5 F* _4 G0 r. S
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 8 b, F; d  j/ n+ y
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。