[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
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羅蔓生菜 % V- n' m" Z  V4 @
七味粉 適量 + r- h6 x* j+ }. O; O3 l
白飯 適量 5.39.217.77:8898; i& {7 _, S; [  E5 Q
B.醬油 1大匙
1 u' k1 p* L/ F4 i5 etvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙
; f- _# ?7 g6 F0 K8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `, t" ~; ]( o- A% \
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, i3 x" p* j: U& X0 D/ a7 u9 P/ G
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
5 t$ y4 o# H% @; b# n- s3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 " F! B; s; ?$ }0 E  V
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。