A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) x/ h: D/ U; n
培根 4片 5.39.217.77:8898! w4 E$ x8 ]6 }, [& a9 w# ]
羅蔓生菜 5.39.217.77:8898" o1 X. I6 f. ]# I4 {8 _- n
七味粉 適量
. `/ v! C: E @9 m白飯 適量 : y# F4 |$ @; R7 K# o( c9 v& A, f# ]! N
B.醬油 1大匙 公仔箱論壇! g5 q+ }) M- f
酒 2大匙 / l7 F q, f4 Y/ l1 L% o! Z6 V
砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `, \, s/ B7 J8 {+ \. O$ P, i
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
3 ^% T0 [! E# N* j2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
! ^) X9 z+ M$ S* _' z& F. \7 t4 G! D5.39.217.77:88983.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
% S: \6 |: G/ z9 J$ ^( X9 t* x4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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