A.牛蒡 1/2條
4 ]& f3 t5 v- o5 s5 r培根 4片 ; b3 \9 c2 u7 Z* K1 l
羅蔓生菜 ' \* v8 d8 a7 x4 u( w
七味粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ { v M/ \$ I) \' B% d# g! l
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 N" S* |: Q' w
B.醬油 1大匙
1 i% Y) S6 f% X6 d7 M# v) Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙 ) }2 K' m. J/ E0 }& t
砂糖 1大匙
+ z. J6 V; K7 R' c& q* U+ s4 D: K* K水 50cc 6 U- r9 l* ~! v5 X+ S8 J
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 公仔箱論壇1 |2 E! B# g* ~( D
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
* m; M7 @/ u, n+ c" [. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇7 \. o; W" `' i, C6 Q1 Y
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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