[甜品] 紅酒蘋果

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1 d. u+ m) u- E, N& E6 v" q$ q紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，公仔箱論壇0 U) d: `4 A* `7 R
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ r* }! m; X! ~5 ]
先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.tvb now,tvbnow,bttvb% i% W: y7 Z( K3 J. M4 j0 Y' Q
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
$ z! U: a0 ]3 h, z公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日.