材料 :
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; ^: v7 S* L7 [# J1 `公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，5.39.217.77:8898; y/ U4 V2 F2 Z: k6 A) H
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
; m1 ` t( S9 j/ m做法 :5.39.217.77:8898- p4 `4 d3 j" Z+ F6 J' k7 T; Y
2 n2 e& T9 y2 g! R' h8 L% m& S先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
$ S+ p* ~8 a0 ?& A! [' V3 d! Q& L公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.- P% b. I: g* o+ Z. g3 R
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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