[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 公仔箱論壇, q3 f( q& u; J9 H& H" S) g) V2 a
蛋白  100公克 公仔箱論壇9 U4 A% r' i/ j
細砂糖  60公克 ) b0 x2 k5 x& N1 v" O
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 W1 ~4 \( O2 V! g, M1 Z9 {
低筋麵粉  20公克 8 P6 o% ?1 N2 t' u& T2 x1 l% Y
玉米粉  15公克
" m$ y8 O& p8 J& C: H0 U% N; f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片  80公克
3 ~. Y! ?5 P2 V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子  30公克
- {( ^3 M+ M/ X. x! e葵瓜子  30公克 * j5 \4 S+ f' X( X
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【做　法】 $ W6 @$ s/ M8 L  G
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 " k% @& F7 E* J3 o& |
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 5.39.217.77:8898: R- `& s4 |7 [9 C
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
  |; d. Z8 H6 ~% k8 I1 k. S5.39.217.77:88984 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。