[甜品] 杏仁瓦片

net432

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- M$ B* u( B
蛋白  100公克   h" n6 ^( g8 G" m
細砂糖  60公克
. B! n3 V; z7 @" U' p+ P奶油  25公克
% m5 X  h" T/ |7 f5.39.217.77:8898低筋麵粉  20公克 公仔箱論壇: p6 ~! O5 R( i
玉米粉  15公克
- V1 ~9 @7 w$ b5 t1 u5.39.217.77:8898杏仁片  80公克 / w+ Y8 h) I: q3 G" u! X! p
南瓜子  30公克 5.39.217.77:8898- ]  q" l& U0 {# O: d( q
葵瓜子  30公克 7 V' B6 M9 h$ X3 S! [
  
7 {$ w- |# r9 ^0 H- g: x. Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' I# X- e; \& o$ H. }7 J
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 5.39.217.77:8898' B* F2 K+ C5 ?; [# q) N7 P
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 公仔箱論壇2 m- z7 D- V  C4 ~/ P& ]; q$ M! h
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
* w7 g: n0 k3 @- Y8 [: Q) m) Mtvb now,tvbnow,bttvb4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。