[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】 9 g: m7 s0 u3 p
蛋白  100公克
+ [+ a4 n' G8 K/ [: |3 D細砂糖  60公克
- l4 u  M/ O3 g+ C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
: @7 z5 e2 ~, s$ @+ ?公仔箱論壇低筋麵粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H( J3 N, F) S7 j0 I% ?
玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% s4 |1 y% S/ I) t
杏仁片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 ~3 \4 L! p1 q4 G5 U
南瓜子  30公克 2 \: @# V1 g: h
葵瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 G1 w1 q2 _* Q& ]' ]) R+ q6 ~
  
2 z0 v+ y9 e; B9 t公仔箱論壇【做　法】
% O* v: D, ~8 b. w8 \tvb now,tvbnow,bttvb1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 / \6 I7 z, F# P/ j) c' A
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 & e% K$ R) ]$ M) I
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 tvb now,tvbnow,bttvb" |9 T; r4 R2 a4 O' F0 b- i
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。