【材 料】
( {& n1 {+ }2 k/ v公仔箱論壇白飯 100g ' O: w1 E" \6 c
雞蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: `7 u5 e# k4 C: x8 M* }
鳳梨丁 40g 公仔箱論壇) o$ U6 O& t( R% O; ^
火腿丁 20g ( I# n3 L$ x/ v/ X+ |2 y7 e
三色豆 20g 5.39.217.77:8898- r W, ?+ m; _) ~
青蔥花 8g 公仔箱論壇1 X- e4 T5 D* t
油 適量
4 \ e. w; @$ I! @9 {; m4 R5.39.217.77:8898鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# q$ s3 g8 f+ C1 D" N6 b
糖 適量
$ T" r: l, T- itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
3 d. l) W1 P5 V. \* q( B' d【做 法】 5.39.217.77:8898" z5 }) }2 M5 \% B2 f
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。 |