[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
+ p% A* ?5 _* ?9 T/ C/ O# l- dtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  250公克
/ M5 t+ P, d' c1 v) c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克
. o6 T7 d+ E% B/ x. W8 \! d5 j公仔箱論壇鳳梨  50公克 % C& j# A# f0 l3 e1 T
醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% R3 l9 A/ _* Y% S" D+ g4 w# h3 `
丁香魚  15公克
9 w, g; L1 F6 x公仔箱論壇薑片  5公克 ' g. I6 s" B  c! \4 Q! b- @0 N0 e
水  1600cc
. x8 I8 j& _  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 o/ a; _+ g7 j5 O4 z7 ~; r鹽  少許 ; r9 g  ^4 k* z3 C4 [& a! P
米酒  少許
( O- [+ ^3 O7 W7 Y% q公仔箱論壇【做　法】 - Y" g" A7 {; y0 P2 L% r& g
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 ( z8 b: K- D% E1 j/ N! |
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
% Y% c  W1 T! H7 _3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5.39.217.77:8898! F4 e/ A$ Q0 `' Y% g4 m
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。