[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 $ F2 k  z+ Y" Z* ~. T
土雞腿  250公克
# A8 I* j9 `5 p# U/ G3 G, Z5.39.217.77:8898苦瓜  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% r3 x0 y- S. a$ ^
鳳梨  50公克   T' H, z1 Y, g% X  U# R
醬筍  20公克
; |( S& f2 }  U, I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚  15公克
' N5 B/ N+ H. r5.39.217.77:8898薑片  5公克 公仔箱論壇5 c5 d6 [& W( b- R
水  1600cc
) ]% }  M# `( z" f' ]5 K: v( {【調味料】
+ ~9 U# J9 a( v8 F) M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 |; [: t0 e4 m2 @) ?
米酒  少許 公仔箱論壇0 R. b  C2 Q2 a: C: f
【做　法】
+ f' w+ C, u& a# ?2 t- b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
  ?! k. o$ v2 D2 A3 Z0 F* e5.39.217.77:88982.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.77:88987 J1 \' |. P1 M9 e1 \* X- m8 w
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
$ K/ [# F1 A6 o, K' jtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。