[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 9 ]9 A) O5 q- j- k; i
土雞腿  250公克
0 r% t  u  e$ J: v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T, _# c# K0 r6 o8 h% n* c
鳳梨  50公克 公仔箱論壇4 s: V8 A, H5 X& t9 y! o: H
醬筍  20公克
0 e# J; O+ k! p5.39.217.77:8898丁香魚  15公克
' \1 @. b- ^" h$ c1 K& H: |tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 * j/ v+ }9 m% Y) a7 E% X
水  1600cc , \+ Z2 g' o' ?4 y' \$ f! g2 `
【調味料】
: y- A# i& q1 i. j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.77:88985 d" I5 {5 Z$ a% N  g# h5 y
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- T! g9 W; p! N* I0 h
【做　法】
( F4 {* y! m# R# Y0 I+ Y1 K& X2 I) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( k/ V: @5 A3 B2 d
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. B7 x2 j: T0 r
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇' S4 ~* d' x% Z' m; W
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。