[中式食譜] 至 尊 蟹 箝

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至 尊 蟹 箝

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0 n% Y, ?, {* |: T* p6 R份 量 1 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 U9 N5 G+ g

( L/ M: _: p; k4 d材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ m+ @  d# @. s! I7 s2 u

, [2 s, q# }. A7 f2 M5 P5.39.217.77:8898做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 5.39.217.77:8898% r" {; j" d0 ]

5 F3 ?( j* z- I# ]( g* a- v  utvb now,tvbnow,bttvb2. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 }  n$ P' ^$ ^8 V( }8 M: v) w
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貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。