[甜品] 法 式 薰 衣 草 布 甸

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法 式 薰 衣 草 布 甸

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0hr30min公仔箱論壇/ A0 C- k* `( z' V+ n0 i7 T
份 量 ： 12 個公仔箱論壇. |- ~1 x9 S& |% p( H' z* w+ F
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材 料 薰 衣 草 2 茶 匙 、 牛 奶 500 毫 升 、 蛋 黃 11 隻 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 蜜 糖 200 克
1 N$ ?2 r0 F# z8 Q: ~& E; g3 {
& j0 h& X4 G; n8 c6 }2 E- p9 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法1 ） 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 拌 勻 煮 滾 ， 用 保 鮮 紙 封 住 焗 出 香 味 備 用 。
: N6 `) q* U; t2 K" R% {: @4 X* p' q公仔箱論壇公仔箱論壇7 i1 {/ l9 i% |" K+ k3 m  P
2 ） 蛋 黃 加 入 蜜 糖 拂 勻 備 用 ， 混 入 用 篩 隔 出 的 薰 衣 草 牛 奶 拌 勻 / 淡 忌 廉 拌 勻 ， 倒 入 布 甸 杯 以 慢 火 蒸 15 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! j: H& K9 ]2 u8 k) O2 x
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貼 士薰 衣 草 加 入 牛 奶 後 可 放 微 波 爐 加 熱 20 秒 至 滾 ； 蛋 漿 蒸 焗 前 若 仍 維 持 微 溫 ， 蒸 出 來 口 感 會 更 滑 溜 。