正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。3 t' V: S7 t& C# D2 E) N
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1、幹核桃半斤（淨）。
* F! D5 B# B5 _. d, O公仔箱論壇 2、白糖一兩半。
# S0 o# o4 U! D3 K& c1 z! _, I2 W& B6 z 3、辣椒粉兩大匙。
; {& I8 E9 V1 L2 l0 v5.39.217.77:8898 4、花椒粉一咖啡匙。5.39.217.77:88985 h9 U0 g- z& }
5、甜面醬一匙。
1 K2 Q, Y0 |3 m( x0 W% x) ?5 otvb now,tvbnow,bttvb 6、鹽一匙。
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; q3 e4 w9 K2 `5 ~: W& C! ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：
( k3 r* N3 N! ]8 I, ]0 N" Y公仔箱論壇 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。5.39.217.77:8898: m/ y3 ?. h" `* b& S: A6 ?
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2、掰成兩瓣。
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1 ^5 L- [& R y4 a公仔箱論壇 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。公仔箱論壇- E$ A" i" P8 D# d. P( v9 a/ h
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; k3 l' ?6 T2 ?& B: N4 r4 ?5.39.217.77:8898 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。5.39.217.77:88987 s9 q0 Q( y, z( n1 |. R
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8 O! }7 v/ J+ G- V, J& t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 l6 p0 L3 M% c% I \
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! a" I# R$ J7 A E* S( G. n
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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