正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。公仔箱論壇1 Y( }& N2 p4 M" y8 a2 I' D) u
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）公仔箱論壇4 n3 d# n8 H$ Q: l) F
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用料：6 e9 y2 `. J2 Y& [( q$ B
1、幹核桃半斤（淨）。
& W5 i& k3 I, D( O! D/ n! k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、白糖一兩半。
2 ?; V/ x' A+ }" Ctvb now,tvbnow,bttvb 3、辣椒粉兩大匙。
8 k5 C3 }7 t) D0 M' t公仔箱論壇 4、花椒粉一咖啡匙。
0 S7 C4 h8 t4 b7 `* j7 Z1 R 5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb" _5 y2 f# y# T% B
6、鹽一匙。* T; U' \" e1 B; ]
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" F6 h1 z; |7 I( p) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, k2 d7 j8 G6 N+ O X3 j
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。5.39.217.77:88989 P, z7 H; m7 Q1 w
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0 s, ?: @, o# F$ C8 T# ^/ l0 J5.39.217.77:8898 2、掰成兩瓣。
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4 {' \9 P$ {* ~) n- y% d 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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0 ]) f1 |+ M% J% G6 O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" K3 t5 ~% v4 d1 T: o# d' K4 ~1 O7 i
! C c( |% I5 D$ C) j5 M 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb; F' ^( y- t$ U; n' X. y
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。4 M! C9 U9 F! c1 Z8 U7 o4 L) Z
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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