材料
% L$ d8 K# j3 p( l4 }, M0 h
" }! H; S: s% O 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
# r+ i0 T _" w9 O% C7 {6 f( F& V8 n醃豬排用料
0 X# d8 o" q$ w/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- J5 n4 t+ c$ p5 b n3 C" N
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
' s1 K7 H# S1 J; G( P' G. i. k1 L5.39.217.77:8898調味料
, Z3 y. H( K4 {+ W公仔箱論壇
0 t3 G* W2 Z m( {tvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 l0 g8 w1 L0 x
醬油一大匙 公仔箱論壇0 K6 g/ f) B2 k* W( f( _% t
做法 ! S5 t7 \1 Z9 A# q/ I/ {+ _/ r
K R q9 R1 j9 f將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G% n# q% Q% V
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
4 N4 l) ~! c& s2 j9 c2 Y5.39.217.77:8898飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 