材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
0 o+ k G" }8 H8 X醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' M- i, G% @0 C/ ^1 o9 _" X2 i
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ U6 \/ B$ Y
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
" u8 n2 t% W& @" A" d/ |; c 醬油一大匙
) y. q# H$ C) c7 o5 M! s2 {3 S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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/ N, p' {1 i' }+ Q$ Z! L將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 G& D8 p, E9 r
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。7 R& q% I2 O; E/ K- n
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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