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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
8 ~& M; A* j8 Atvb now,tvbnow,bttvb醃豬排用料
: Z8 U! V" K; a& Z& f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F" h& g8 Q; z4 y. d+ ]* Z
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
; `- Z+ T+ z4 r( F. Z% q$ D5.39.217.77:8898調味料
# N% w, k8 \4 Q' a' _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^5 Y8 K( ^ z' V0 \& ~8 M, ztvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
9 k; Z) j E- X* p( Z5.39.217.77:8898 醬油一大匙
8 f8 _: x/ y M9 i: n公仔箱論壇做法 ( t' j- Q, Q0 x* \$ \. q) k9 h, Q
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。. d% L5 z- v1 N! V; c ~
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
* B$ `5 m- g, h" C% Z5 Z) H公仔箱論壇飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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