材料
, V2 \* h8 a9 S9 \$ G6 X- g+ a: W5.39.217.77:8898 2粒瑤柱 10隻蝦米
! s! ~* \* `" r1 x) g5.39.217.77:88981隻吊片 4隻冬菇
( X6 Y4 a7 i0 U6 T& Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水
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) r: o3 O9 R/ p% i+ k; H1 M# S) l5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ W0 l2 c( t7 f L1 B8 {
調味料 3 A5 G) M C- {( n6 j! u
少許鹽 少許胡椒粉
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 R5 `1 g6 N+ W$ ^8 @# j# y( t
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. / e, H) D }! K' z' ]$ ]
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
' |/ ]# y% H+ h1 Q% x F7 c, S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
I+ E1 L6 U% f' ?* Q" I0 I5.39.217.77:88984. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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