[西式食譜] 匈牙利牛肉湯

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【材　料】
% v% B5 u* `9 G3 l牛腱  400公克
8 \1 n  B1 m* [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
' ]6 z$ t& V9 B8 ]8 W馬鈴薯  150公克
; A( V! O1 _! a/ m! e; R/ D去皮蕃茄  100公克
! n2 ]( @/ h/ S4 k公仔箱論壇奶油  60公克
  r. R3 n( @! t% m  Z& _5 e蒜末  10公克
1 A- {9 d  ^* z( S5 @3 }3 a" r: |tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! r6 x7 r* P2 s( |
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* o: \' E! v; k( E% h  `
月桂葉  1片
( w( A1 W$ V9 \6 h: g5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 M1 q# J4 a! B9 I* q
鹽  1茶匙 公仔箱論壇: |* g3 {$ t4 Y* r+ N6 u! L2 d
麵糊  2茶匙
; k" Y+ B9 `  H/ {  R- C' ]【做　法】 9 G( K; {" n& R5 H6 a1 |
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) Y7 D0 t$ [3 r" D2 k  ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 h+ B5 {) K; R- s
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可