【材 料】 ( w! `0 Z8 f" O/ s% I! s& I" `
牛腱 400公克
# s+ a) c$ O" I* K6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 5.39.217.77:8898+ e6 T3 `8 o: l: @ a7 L0 D
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# A% [% c5 W% S
去皮蕃茄 100公克
! j! Y0 t! l7 Z0 W1 itvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克
& Q. O; r+ \$ t( T1 |) M蒜末 10公克 9 r! p6 f F& C$ B: @0 L
牛骨湯 1000㏄ 5.39.217.77:8898. f: d5 ?3 H& Q( v: ?5 E7 l" C
【調味料】 ' z& u! S9 s. Y. S
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ^. m& `- R3 y( n+ V1 a
匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇7 ~0 e$ O; _# n+ g w8 f
鹽 1茶匙
0 t6 c& t/ ?, C" r, rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙 0 O3 ^' s* o* s, v& q* J1 s8 N
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' X x2 f0 x+ Q- X i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
7 ?! S: j' t; n" u9 Y& ]; Stvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% Z ]; }8 r0 _. m# C5.39.217.77:88983.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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