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水 發 魚 翅 500 克
( O. C) H5 c, ?' n4 `$ C' n, d火 腿 25 克
1 O3 P7 D$ g! b+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇3 u3 ]+ v5 R' t5 v
水 發 香 菇 20 克 . z2 C% s9 {2 l2 q: S
油 菜 心 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb( I9 b1 l; l- F# e& s+ y4 Y$ S# \
雞 湯 1000 克
8 V0 K2 E- N9 l# u& K: ftvb now,tvbnow,bttvb清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb- p0 h" X2 l$ R5 P( _4 E$ o" e
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb& H5 {& S2 a3 s+ X4 ?& p
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
2 Y7 I4 l0 D/ b" w# i. H$ u) ?魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
* W! ~: X: V/ x# L/ z+ Q- Btvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒' G/ A* Y9 {# O6 L
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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