原 料
! I+ M0 ^2 w9 k水 發 魚 翅 500 克 ' z2 b, p r' Q
火 腿 25 克
4 J u$ Z+ ?0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇4 H& E# P+ C$ g; U* W, y6 K* E
水 發 香 菇 20 克
6 b) g' x- T4 w ~/ s0 s5 O0 w+ u油 菜 心 15 克 / c& \8 ^$ H3 m$ v; Z7 \
雞 湯 1000 克
$ t2 f$ W3 y$ N# _+ i清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb" q5 Y6 H" F" l% j4 P& F- v9 b1 j
制 法
5 ?! P: t/ N: w$ D5 q火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
3 v6 j0 R( Q9 r- ^) t1 Q: P公仔箱論壇魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
4 V% h9 j# o" c$ P! l8 w砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
- C; {* e* W n( s% m3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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