醋汁淋鰻香

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【材　料】
/ a8 v" H! F( _" X1 q5 B4 k6 S5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻  1/2條
  W5 f  S1 y8 R5 v0 e小黃瓜  1條
3 i* k, g5 K/ U* l公仔箱論壇乾燥海帶芽  6公克
7 i. e( M4 h9 P. \" J5.39.217.77:8898薑絲  適量
: J( O$ {" ]6 U公仔箱論壇白芝麻  適量
* h7 @7 Y: F! a9 n/ ktvb now,tvbnow,bttvb加減醋  適量
4 I  W) V. A  T  l1 z% {【做　法】 # [/ s  Q( e8 N- C( ~9 Z
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 i( {3 z& l1 B' r; ]2 M" a: r$ Y
公仔箱論壇2 s( a7 T  q4 f7 e; |: P5 T) I
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。5.39.217.77:8898$ N2 D% M  M/ i$ G# J, G

  @# j: s) g8 O8 n, Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。