【材 料】
% {; n0 J9 p6 S: D& N/ n" h1 i0 [公仔箱論壇蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.77:8898 a5 a; y+ ~$ C) U4 G1 ~6 ~
小黃瓜 1條
3 H# G5 {% |( c9 z F乾燥海帶芽 6公克 公仔箱論壇& s3 ?) f1 n. Y4 s/ q6 L
薑絲 適量 : x! N% @" [; t
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' J- g5 J3 ~. ]5 ^0 u
加減醋 適量
, E! G* R9 x& M& _7 |7 Z. S- ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. _: K8 \/ n7 p# X9 T1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R* h9 c7 Y7 H# C ^% m- Y9 z
; t, f E5 b& n% J. N; v- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 n) g0 a3 U3 P& q7 J: Q1 v: W
0 n x, R3 a% G5 D3 S. s* J8 ^! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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