[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
# F. C& B3 p6 H# w5.39.217.77:8898栗子肉6兩5.39.217.77:8898, e5 _$ L( q4 O& _! t  ]# ?
杜仲5錢
$ J5 k( ^/ U- E+ Y! D# |5 L& ]陳皮1角4 F$ @3 m* k2 m
新鮮雞腳8隻
+ I- q" ^9 F0 G) A$ y5.39.217.77:8898水約10碗7 l& Q: H) c& d- I  z1 M
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* T, ~( U$ l1 {+ U4 F公仔箱論壇做法：
! g  ]- n+ Q9 s* v/ z; l- D4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。5.39.217.77:8898$ I% e' x6 c' G
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 L$ l' o5 t0 k+ C/ s* C) ^$ G
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
6 n% p# T, y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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( L0 v, ?# x$ G& c1 w公仔箱論壇功效：
. J3 k# `3 d1 ?杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。