[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢% e7 F/ @5 v6 k5 c- f! ^$ N
陳皮1角
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水約10碗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( u' |  b/ e( X" r7 n
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。5.39.217.77:8898' c( i+ X7 U1 J& o# L
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
; j/ \% s+ G! z# H- y) D5.39.217.77:88983. 杜仲、陳皮分別洗淨。
" u4 C% U1 ]$ a5.39.217.77:88984. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：5.39.217.77:8898; p4 _7 W! J9 ]6 v4 e
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。