[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.77:8898* U( s1 }! o0 a/ \( V( i9 a
栗子肉6兩
1 E+ t* E2 X( c0 U0 xtvb now,tvbnow,bttvb杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻5.39.217.77:8898  U1 k3 w, H* U  z
水約10碗
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做法：$ O& v! s: `8 Y% Q0 F" t
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) Z0 Z- ~' f$ h9 W
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* t4 }; f! q0 y% \, f2 O4 Q
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
5 \4 G# L/ C" W( d- I7 A0 h公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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. E% a, |: }) b; |- @2 C5 ^7 F公仔箱論壇功效：6 n. L, I, v0 k9 y5 A& I
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。