[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
7 ^( F* c  V$ z; `5.39.217.77:8898a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
; T) v0 F( `& [# p2 w公仔箱論壇b.蛋黃3個、細糖60克 5.39.217.77:88989 w. m! E) D0 F# j- J! H/ \' Y9 |
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。公仔箱論壇$ A9 b# c1 k3 z& X

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2 B2 ^. ?( s6 G+ q5 e2 p( O% ~1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
, B& C5 G1 @0 W+ j, g公仔箱論壇2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
& u5 s& G! i( }5 n8 V0 f2 g公仔箱論壇3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
" b- }5 F" X$ h( H+ otvb now,tvbnow,bttvb4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。