[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

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份 量 ： 2 人 5.39.217.77:8898; d* H$ U6 u; @/ N4 v/ U- w

7 A! Z+ Y" @4 g公仔箱論壇材 料 ： 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升, o- S% e0 _4 x7 m6 [

% N8 d. a$ O9 L/ V7 }5.39.217.77:8898做 法1. 海 鮮 洗 淨 ； 軟 殼 蟹 開 邊 ； 魷 魚 切 成 圈 ； 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ；  粉 和  包 糠 拌 勻 ， 蘸 勻 海 鮮 。 ! e$ r& o# g  d2 w- X

0 a( t0 M1 _$ \. O. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 ， 先 下 軟 殼 蟹 ， 10 秒 後 下 蝦 ， 10 秒 後 下 帶 子 ， 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 5.39.217.77:88980 F3 G$ e6 ^* ~8 I! U  _8 X

' ]- ?- e% _* A7 M: c0 C2 g2 H1 U公仔箱論壇3. 炸 1 分 鐘 即 成 。8 I) [' R1 B; I" s8 M
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貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 ， 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 ， 肉 質 會 更 滑 。