材料】：
) I' e8 J$ u! t4 E% h0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 o( S, h& h9 D7 L7 P$ z) E
免治牛肉 200克
" M! y1 ~' p0 z/ m洋蔥碎 1/4杯 ' Q5 @) b6 R! k( ]8 c& p# p+ u
甘筍粒 1/4杯
- [; }' ]. k* Q. F2 C5.39.217.77:8898蛋 1隻
4 ?0 O6 Y. [( _ R6 f6 j. E菠蘿粒 1/2杯
: m3 T0 D6 R/ t: C; w+ w( ^0 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(大) 1個 5.39.217.77:88985 Z5 L6 I; [# J) A
香葉 2片 5.39.217.77:8898: C& n5 M7 ~* u/ q6 Z- a
茄汁 1湯匙
% ^: a ^- j( i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 S5 ^# Z! U( a' \( U
黑椒碎 1/2茶匙
! I& s o6 B4 P5 o: G; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙 5.39.217.77:8898& L# n5 R1 N& ^% H- ^, r
粟粉 2湯匙 公仔箱論壇( H2 a1 L. r/ A2 \
油 1湯匙 * U! q6 V# V% m( s- j2 V
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% r/ y& f% K9 ~( b! B$ h0 `5 [2 Z5.39.217.77:8898【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
* h, x1 A; m1 k9 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。3 C8 M: A+ K4 Y' H/ F8 k
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I) A8 O: G- S. o3 C1 j+ t* L# M
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
" d7 m {* y, \" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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) M& s% T7 S/ J8 t5.39.217.77:8898【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 ^3 \5 w6 u9 h
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健康小提示* V( [7 G' e7 ? N' B! \
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% K" X' I3 Z6 K
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。5.39.217.77:8898" R; W; y5 [- H4 H6 l7 Y: L
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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