材料】：
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& Z" C7 L0 n" [% z# E4 d) X% e- A' _免治牛肉 200克 5.39.217.77:8898* k: \' E! w$ @9 u, f! B, b3 A
洋蔥碎 1/4杯
" {8 H1 H( Z" c* }. ^9 p' z5.39.217.77:8898甘筍粒 1/4杯 2 T" t8 y7 B1 j' s. O4 ?$ z
蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ S8 f4 X( V0 s% t! A( s' m
菠蘿粒 1/2杯 " ~+ l% \8 m! z% g1 U
蕃茄(大) 1個 ! Q9 S5 A% z8 ~) \+ e( q/ `
香葉 2片 5.39.217.77:8898# z# M! u: z9 Q$ n; K9 Q
茄汁 1湯匙
& l" B: v, K6 d. d! s糖 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, G. F3 ~, l5 |+ U( w5 c! u
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 c+ c x; X6 X9 o6 u
鹽 1/3茶匙 ; h* n8 O" a& o3 p; E
粟粉 2湯匙
) w! \2 u6 N' U+ h& n: P: Z公仔箱論壇油 1湯匙
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! d/ V$ Y9 Q$ a) v2 p1 `+ A: Z4 q5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- U6 b, }. v9 j4 W
【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 [& k2 d, q9 \6 e0 y: x
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
! B8 p4 R% }: ]5 `& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。5.39.217.77:8898! _6 b1 Z# T- e# d; \# i& E
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 s! I' t( O* ]$ h
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。tvb now,tvbnow,bttvb" a2 }3 e; D. j3 Q. v' ~
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/ c4 R. i$ S. p3 U4 d' g2 Q【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ [; k, G2 l' a" B- R
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健康小提示
4 `9 F& S) w" g5 s; y5.39.217.77:8898* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。* F; K' E& X: v( W
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
7 Y, I+ q0 k7 n% Ftvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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