[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ' p8 Z' y* B% z公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 5.39.217.77:8898( w9 t, e. K0 P( X3 }# E& ] 鮮 露 筍 10 安 士 : R- t$ K7 [1 X7 V1 Q9 t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士 - S9 n9 r6 E4 ]8 Z. N) o  g3 b 冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) |% f$ R) H( ~' }4 s! C 薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ c8 }1 B( ?- ?4 `$ V* y+ u 蒜 片 少 量 0 g8 U" M  B( F$ t. N  p4 ~* W 油 1 湯 匙 3 x. K' Q  g/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& D1 Y" e& N  r7 `9 ? 鹽 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 g, f7 b* ?! c; i 糖 1/2 茶 匙 5.39.217.77:88980 G0 p- g+ I! Y% t5 a$ n 粟 粉 1/2 湯 匙 $ g9 w. W/ w' a7 F- v' B5.39.217.77:8898蠔 油 1 湯 匙 ; W, D  r+ D( I/ v2 ]3 |5.39.217.77:8898 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% @' v% d% @# x

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