[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 # x! @# P! ]. W" I1 k杏 仁 片 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# d+ L- B# h7 B+ s8 y 鮮 露 筍 10 安 士 ; d' z) g: j9 {5 l! z 甘 筍 1 安 士 公仔箱論壇- d- y% M: i# [ 冬 菇 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! q. p5 _. g  G6 F 薑 片 少 量 5.39.217.77:8898* E6 n( \: D- K 蒜 片 少 量 : d1 L. U( ]8 i  | 油 1 湯 匙 5.39.217.77:8898  B# A  n$ o9 t7 ?" b8 M 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 7 R6 p5 J5 k: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 ' ]$ [7 T( H7 `% X# A3 c# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶 匙 0 w. C4 R7 m1 i1 K. E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' R- j8 T6 H: ]3 Z% G# l 蠔 油 1 湯 匙 ( T4 W) d/ i6 ^  J, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 8 i7 C2 A, ~6 x. ?

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