[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 * s5 n1 r! ?7 T& \4 U! w" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 片 適 量 ' j6 b$ p  W) X, X' Z  |6 O 鮮 露 筍 10 安 士 $ Q; B+ N2 Y. g( O& J/ |5.39.217.77:8898甘 筍 1 安 士 / f  x! ?1 N4 {' \/ y0 c* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 4 隻 ( u7 R5 ^- r! h( W: W公仔箱論壇薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb& `* b+ Y$ w& l- l1 t% u 蒜 片 少 量 3 r; [  f  h/ Y) ]( Y& b公仔箱論壇油 1 湯 匙 3 i2 V* v/ b, z8 P; W 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 R. f% N  [2 l 鹽 1/3 茶 匙 $ t' Y/ N1 s# ^5.39.217.77:8898糖 1/2 茶 匙 . X. f" b1 ]! L3 j5 k; o! G" Y公仔箱論壇粟 粉 1/2 湯 匙 公仔箱論壇( B) T9 ]5 t! g, K$ o, ]& E& x  i 蠔 油 1 湯 匙 9 X5 r- w9 R' V$ t8 K- B& c [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]公仔箱論壇: _8 L. G- z) z+ z6 n

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