 - v, Z% @) h, `5 }( r. m: k; p
酪梨不是水果？專家揭酪梨營養，吃對能發揮抗氧化、降膽固醇5功效。
+ j( M7 G$ K# K5.39.217.77:8898; s" K" ~- ?: U4 I: E
5.39.217.77:8898' B( n8 ?7 L- I/ N
你也是酪梨控嗎？有「金氏世界紀錄最營養水果」之稱的酪梨，不僅富含有助降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的「單元不飽和脂肪酸」有益於血管保健；更同時含有能幫助脂肪燃燒的礦物質硒，也讓它成為許多歐美健身人士餐桌上的最愛。但你知道酪梨其實不算水果嗎？除了酪梨牛奶外，還有哪些酪梨吃法呢？一起來看看營養師怎麼說，建議酪梨怎麼吃不過量，以及推薦如何料理吧！你們猜猜，酪梨是油脂類還是水果類？酪梨在植物學來說是果實，但分析營養成分是屬於油脂，神奇的酪梨品種有很多，大致可以分成「綠皮種」、「紅皮種」。
! A* W, L6 B4 Y$ [6 Z2 z$ y$ O5.39.217.77:8898酪梨綠皮、紅皮營養差異比一比酪梨綠皮種酪梨綠皮種成熟時，果皮不會變色，還是綠綠的。所以只要摸起來軟，就可以吃了！
. |5 G9 d! c/ E' K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨紅皮種酪梨紅皮種成熟後，外皮會由綠慢慢轉為深褐色，表皮從光滑油亮變微皺黯沉。這種時候就可以切開享用了！5.39.217.77:88989 k' Q+ Z$ a/ U# W9 J9 Q
紅皮酪梨由綠轉紅營養變化（以下為每100g酪梨含量）今天我們圖片就給大家看看紅皮酪梨，從綠轉紅的營養變化！奉上酪梨營養比一比。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z: y+ ^. R. g; s
| 紅皮酪梨從綠轉紅營養變化 | 存放天數
, H L+ z# I* r. `: }9 h | 室溫存放0天 | 室溫存放3天 | 室溫存放6天 | 外觀
/ U0 W8 k& B4 \# k5.39.217.77:8898 | 綠皮
$ ^$ W" O' ]& H2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 綠轉紅0 q: `, q; {; P# X+ s, D1 D6 v4 ?
| 轉紅
, g: F4 a* \; r" E. @tvb now,tvbnow,bttvb | | 熱量 | 73kcal
' `: o, q8 J- ntvb now,tvbnow,bttvb | 80kcal
. Y/ X9 I s% G; j# R: U" i5.39.217.77:8898 | 83kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ ?0 P6 a0 u: J6 o/ q% `
| 蛋白質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 }) G) j: P. C2 @7 ]
| 1.5g
2 R! { E1 J& o2 [+ O) S | 1.4gtvb now,tvbnow,bttvb, K! f' h: @0 D: @8 L# ^6 e; Q
| 1.5g
! w6 _/ e1 Y- _; C) O2 N6 [4 p | 脂肪5.39.217.77:8898$ z. A7 v7 P5 f7 m2 b- L3 s# s
| 5.9g, j0 B- H# h( i
| 6.8g
1 q7 P6 \* T0 ]( t. H2 ~% m N公仔箱論壇 | 7.6g
, A( d) y; g( R* C: Mtvb now,tvbnow,bttvb | 碳水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 d5 x+ F; z' h
| 7.1g
% J4 s I. @* @# Q3 N | 6.3g5.39.217.77:8898( | T1 |. k- I9 r
| 6.6g
* g, k0 i ^6 k% k9 @; btvb now,tvbnow,bttvb | 膳食纖維
. H- B2 S* c+ F: ?1 Q3 N | 4.2g3 ~- c- ], r0 j
| 2.9g
% B4 G: B8 U# V% T& \tvb now,tvbnow,bttvb | 5.7g
: U3 t1 _1 ^- n" [; F E7 a | 維生素Etvb now,tvbnow,bttvb" y' s6 T6 H/ w& }% [
| 1.39mg
1 K- c& {! x/ f. i5 n+ ~; ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb | 1.79mg
) @* R6 Z- `" f: \- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1.87mg( j3 G8 Q' k7 q* z! G% _5 H6 B4 A
| 維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; g. V) F6 U! P N" I e
| 20.2mgtvb now,tvbnow,bttvb! C) y8 G0 r# Z! m
| 12mg | 5.1mg
5 F# O$ A- [% v S! Btvb now,tvbnow,bttvb | 鉀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" v- w& |' m. r1 |
| 291mg
/ m! P6 ~5 H# v# Ztvb now,tvbnow,bttvb | 361mg公仔箱論壇- t- b0 I0 q2 i0 T4 G
| 385mg: ]" w( r$ d E) @
| | 資料／高敏敏營養師提供 |
. |1 V; R3 f2 n7 p1 ]/ s
# f0 U& Z5 T) K+ _4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G+ m/ G2 @9 N3 E, v5.39.217.77:8898圖／高敏敏營養師提供。
% l' R" H8 d: d
; ^+ d/ C2 U# g" C$ t5.39.217.77:8898
p- P' A. ~& T& y酪梨油是可以幫助減重的好油，適量食用酪梨有５大好處雖然從營養學來看，酪梨並不是屬於水果，而是「油脂與堅果種子類」，但也不要因此聞油色變，它是可以幫助減重的好油！所以很多健身的歐美人士，餐盤裡都會有酪梨。tvb now,tvbnow,bttvb% ^& H! {$ L( b7 [5 j
酪梨的功效1：富含可以抑止膽固醇吸收的β-谷固醇，可以減少壞膽固醇。（低密度膽固醇LDL）
2 s: e7 P: S' A, \1 `- l4 X; c酪梨的功效2：礦物質硒，幫助脂肪燃燒。: H& h6 Q# t/ d( q
酪梨的功效3：提供了必需脂肪酸、不飽和脂肪酸，可以幫助脂溶性維生素的吸收、調節維生素功能。
* i# ^: t* L. J5 z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨的功效4：富含維生素Ｃ，可對抗壓力、增加保護力，幫助養顏美容。
- h" F+ i8 V8 U酪梨的功效5：豐富的維生素E，有強大的抗氧化能力，幫助對抗自由基、滋潤皮膚。
- }: L8 W/ p, t @公仔箱論壇我很喜歡口感像奶油的酪梨，真不愧有森林奶油之稱，尤其酪梨也有豐富的膳食纖維，更是改善便秘的天然食材。可以將酪梨計算在每日油脂的攝取量，一天控制在半顆以內，去替換日常飲食中食用的其他堅果種子類食物。
! p8 K% D6 ?8 @/ h" x9 j& H- Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 b) f! D7 d) Q7 I9 X
, L! E$ E; c! P1 F; M) Mtvb now,tvbnow,bttvb圖／酪梨的5大功效。公仔箱論壇, Q& B9 c6 G* ~, [2 B0 I
tvb now,tvbnow,bttvb3 {! J* F* o! [2 R" l6 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ D: ^. g/ l1 A/ l9 d- O
公仔箱論壇0 t4 O6 K. F1 _9 \
酪梨料理怎麼吃營養又好吃？營養師推薦３大酪梨吃法1. 可以打成酪梨牛奶補充好油及鈣質。
( `, E1 Y; b/ g, b0 l& ?& O# x* b2. 做成酪梨沙拉、酪梨三明治也可以與低脂雞胸肉一起攝取，更能補充優質蛋白質！6 a. }0 Y% z+ x5 P8 ]; f
3. 做酪梨蝦仁串，烤來吃也很有創意也提醒大家將酪梨熟成要放在室溫下，口感會比較美味！不能放進冰箱，會停止後熟；至於酪梨沒吃完的部分，可以在表面塗點檸檬汁，用盒子裝起來存放，若能抽真空更好，有助防止變色、營養素也比較不會流失。一起來碗酪梨沙拉吧！3 {$ v" q% a9 n, t
|
發表於 2024-9-4 09:53 AM
| 