) ^% ]2 N' o X- ~# u9 M4 X. F% `( B蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
1 {+ A1 }0 b% I8 G, ytvb now,tvbnow,bttvb
: P8 g+ ?, f! k" @tvb now,tvbnow,bttvb
i5 q j& @7 K3 q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
) F, M5 f6 c4 C0 _tvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。/ {3 B, q$ U( B/ k
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
8 b, }' Y0 u1 g9 F0 b公仔箱論壇蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。tvb now,tvbnow,bttvb# m1 Z* `4 F: l! v" a
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb: F" |& Y1 n6 e9 B
* ?' [4 I5 y( b% V) Dtvb now,tvbnow,bttvb一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量5.39.217.77:88985 @* i; L8 s% Q6 r9 s& _/ x
1／3掌心大小魚肉、肉類
6 G8 h5 p; k+ J$ i, m1顆雞蛋
5 j& L' q& X: V% J6 d: P2 ]* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2格傳統豆腐
3 \( e% [: N4 R$ p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半盒嫩豆腐
' B9 L# z* n& Q0 T5.39.217.77:88981杯豆漿（約190c.c.）
- ^7 O# e' G& _( F, N: j. a1又1／3片小方豆乾
2 M+ P3 d3 P+ d7 e aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1／3塊黑豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 ~2 k. N' }
2／3塊豆包# s) s7 } N7 o
半塊生豆皮
4 V6 \% A; {, U) E' y, B2塊三角油豆腐
" E1 j$ O- @9 i公仔箱論壇3湯匙毛豆仁
6 \+ w! M* O* E, i39公克納豆
4 u: [: A% O. ?! K3 {1 s! u5湯匙吻仔魚
3 ]# `6 A1 r0 u% Q. o( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙蚵仔
5 u- ?$ ~- y3 m% Z( R4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4尾劍蝦. r, x2 o" p7 h. E
\/ d" B. f9 F, U- E3 }
/ V7 J5 C# e+ Z* V9 o6 v2 |' K5 [. g0 _圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
( G+ E% G# f' @( n9 k- g3 B7 [2 ?6 l k5 N( b' R# o5 D) @
5.39.217.77:88983 S/ `& W0 G- L ^
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ `9 ], w/ ^, Y$ R
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ O& s5 ^" v+ H$ d0 B) a
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇& H/ s$ H& @! X
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
J- a& a3 J0 E+ z5 v) Itvb now,tvbnow,bttvb食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
& [/ a _2 q3 c5 ^! [0 O& ]/ u高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
N+ Q+ A/ S' Y% Z( g& w+ k公仔箱論壇食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。5.39.217.77:8898" I7 ]+ V2 i8 O: g$ ?* c
 3 H! j( @" @; q6 x/ ^0 G
' A" m7 ~1 d) B
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
& R, c! e! x0 ^+ N( m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ B* {9 L3 |8 A6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- k5 Y& ~" Y) S; W. v6 R. `
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ h) ?) v( C2 t- P
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
- n& q+ u6 F% H# L6 @4 `1 p X% b |
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 