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香蕉、地瓜都上榜！營養師分享２類助眠天然食物，讓你一夜好眠。
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補班補太多壓力好大，徹夜輾轉難眠好痛苦，安眠藥確實很有效，但實在無法作為長久之計，這時候不少人會選擇購買保健食品來幫助入睡；但保健食品其實不好買還貴，今天就由 好食課的施沐恩（Angela）營養師教您該如何吃，幫您省錢又睡得安穩！助眠機制圖介紹今天淺淺的跟大家介紹跟睡眠有關的眾多生理途徑之一，別擔心並不會很難理解！
w6 q( H) C: I. g6 b- _" P& |& c2 p5.39.217.77:8898「色胺酸」是蛋白質的基本單位「胺基酸」的一種，當體內有足量的色胺酸，就能往下代謝成「5-羥色胺酸」，5-羥色胺酸可接著轉變為成快樂荷爾蒙 －「血清素」，血清素產出後，又可以再產生「褪黑激素」，也就是近年來話題度很高的助眠保健食品！
( z: _6 u0 C) J. H2 V# {: U這條途徑有沒有幾個熟悉的影子在？「褪黑激素」、「5-羥色胺酸」（5-HTP）都是國外流行的睡眠保健食品，不過褪黑激素被食藥署歸類為藥品類，所以不論是台灣還是國外業者都無法擅自輸入、製造或是販賣；5-羥色氨酸則尚未於食藥署建檔，不過撇除掉在國外網站購買寄回台灣，5-羥色胺酸在台灣其實也不太容易買到。5.39.217.77:88985 @* X" Z+ T' T# @0 E9 Q
吃足原料，促進體內助眠物質生成所以該如何促進體內這些助眠物質的生成呢？吃足原料是關鍵！
" H9 C' ?$ R1 z6 y5.39.217.77:8898色胺酸：可由瘦肉、黃豆製品（例如：黃豆、豆腐、毛豆）、奶類、未精製的全榖雜糧（例如：大紅豆、麥片、小麥胚芽等）中獲取；
4 o, \) A9 e' V1 k) [維生素B6：則是5-羥色胺酸轉變為血清素的輔酶之一（簡單來說就是小幫手），維生素B6可從瘦肉、鮭魚、香蕉、酪梨、未精製的全榖雜糧（例如：馬鈴薯、地瓜等）中獲取。公仔箱論壇& r3 a' D* s8 j
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圖／好食課提供
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發表於 2023-3-25 12:00 AM
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