# r( D* L% Y: p. s. m# }紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
& ]* r1 E2 a! c( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ~# t/ b. V" M0 K7 ~, x
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。& ^. m# `( H5 Z
紅肉甘薯熱量：109kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; S6 k1 q1 J$ G+ a2 Y
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
' w3 k6 B, G: G) t0 R3 L4 N: m膳食纖維：2.4g
0 {0 w% r& D- g: {8 X5.39.217.77:8898維生素A：10491I.U.; m8 H% @3 t3 i% i" a# o
β-胡蘿蔔素：6285μg5.39.217.77:8898: D% f$ Z! h$ X1 T/ L
維生素C：30.3mg公仔箱論壇# ~+ N3 J Q7 ]+ z% }2 K& e
葉酸：15.1μg
9 D$ N# [' ^0 m) m; m5 Q# D O鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb. v0 I7 R8 F& X# F8 z+ r
黃肉甘薯熱量：115kcal
8 @! [6 e6 U+ C; o. W: j5.39.217.77:8898C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb( {- T+ e+ C% f# g- P. w n0 Y1 V
膳食纖維：2.5g7 s7 o6 M) A, V9 X
維生素A：116I.U.
0 _4 @( J( q; }2 z" O+ W5 n/ J% h1 rtvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：70μgtvb now,tvbnow,bttvb. D% m8 d8 V! _( R
維生素C：19.8mg公仔箱論壇2 b, m! N5 s( T' w+ r9 S
葉酸：14.6μg
$ S; p( u0 p/ E% i, D鉀：276mg
0 A; `- h8 P) ~9 b4 [3 s9 v; c金石地瓜熱量：134kcal
8 Z @9 i' s8 z! Z7 x0 @) U! w公仔箱論壇C／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇6 ]; t4 X+ D; a4 i( Z0 S; c
膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 I, @ L; \
維生素A：-) h. ?9 ^, M) u6 m1 n2 d
β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇+ \; o2 z! G) i
維生素C：19.5mg
: y/ A; {- Z. x5 @, m2 ytvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 r$ L- W3 f" N6 A
鉀：331mg5.39.217.77:88988 h$ }- T% m3 `; G4 }
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.77:88983 q* N0 c0 o V
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冰心地瓜熱量：113kcal
- M; g7 y: C8 a% F& g6 kC／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N, R( i' v! L1 W" o
膳食纖維：2.9g公仔箱論壇% e7 O; B U0 a+ U u0 y: g( E4 f
維生素A：128I.U.$ w9 q+ w5 l3 W0 o% l
β-胡蘿蔔素：77μg
( S" B6 N* Q) Dtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg5.39.217.77:8898# R+ `) f7 K4 s# R7 q, ]5 x
葉酸：12.8μg4 U% G8 ?- k5 e% F: d$ Z- a: ~- x3 C$ H
鉀：397mgtvb now,tvbnow,bttvb1 L8 f/ _) h7 R }1 Z
芋心甘藷熱量：116kcal
- a) y* ?6 `* O! T. N5 j" FC／P／F：28.5／1.1／0.1g2 b6 z1 s z# t% `2 _2 c
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇: i! a1 G4 z3 a" w
維生素A：-公仔箱論壇0 ]" T3 s0 Z% L& ^+ r( E3 e# W
β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# [' k/ ] U. P
維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb9 V2 `$ ?* z6 h0 E8 x% X
葉酸：17.3μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. `7 i( D9 }
鉀：272mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 f* m* V/ ]; E8 p5 x
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
/ M3 R5 ]# b' K. i. stvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：29.9／1.9／0.3g
& N$ r2 X% j# h' o7 d; v公仔箱論壇膳食纖維：1.6g% N& V3 I5 X+ x/ F; Z3 V
維生素A：11I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, q. E8 ~& q. _$ K4 u$ S8 Y
β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇/ e$ W* h" ?, ?3 n9 H# o# K
維生素C：10.5mg
. m+ b: d+ |) ^; n公仔箱論壇葉酸：19.5μg
9 c P6 g* K$ N o, E公仔箱論壇鉀：354mg5.39.217.77:8898/ u1 B' _- h0 i% \" l
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5 ~3 w& E/ p7 K5 u9 I8 ]圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, ]% J& d, y. W: @) ^& j
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' a7 V5 G. s+ O P+ Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 O# E) J u) Q
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。5.39.217.77:8898! t1 b. N( h& y5 q' X
A A) ?$ }% x! E) Gtvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
9 {, V [5 j( F0 a& a4 E地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.77:88984 w$ l7 b) b/ s9 U" w
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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