. D& A! K- E* I, ?5 e, C8 c/ Etvb now,tvbnow,bttvb冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 Z' R. }) `
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
9 o7 h! p9 u' i: P公仔箱論壇2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% u# n' c8 \" a$ N, X
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
; f. s. A- a' ?% v2 ?! j% B. O建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
3 [' h1 |5 t7 s) u6 L% n1 V& htvb now,tvbnow,bttvb4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 c8 C' B# B/ w; K. c; u" m
! ]9 }( c* _" B {: k20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
: |& |4 }( V9 [% W) v: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 {# k$ @, `( o) [' o# b1 J
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal/ q; k4 j, c4 E/ Z
義美 奶茶湯圓：74kcal
9 H- {9 Z5 m8 P, K/ K A5 ^) Y5.39.217.77:8898義美 花生湯圓：74kcal公仔箱論壇; C h9 V% Z% I5 {+ |
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
& D" s% A- K6 L& x義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇2 Z, U* ~3 N6 S# j- o
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇1 y: B; s" z0 A
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal8 k$ r2 m2 |! Q- t9 o
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
' a/ h6 K& h5 i* {; R/ r7 c, [公仔箱論壇義美 抹茶湯圓：65kcal; Z+ [3 u! H. |1 B
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
5 @8 _% E5 d0 _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 紅豆湯圓：64kcal
4 s9 g, W3 g g+ Stvb now,tvbnow,bttvb桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
( j) _5 C" H4 G公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal公仔箱論壇. K$ e! w+ b: m. V5 K
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
/ C- W) o3 ^6 F8 A% B+ F$ ]tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 流沙湯圓：58.8kcal# \1 A8 w0 Y- k1 _
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 x! Z, E( z" y+ F
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal! H5 k, y$ `" P- `0 y9 |* I2 P
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
& d$ Z. H) q- V |1 ?+ N1 \桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
, v4 z) T1 \+ T' l, j桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal( e" R4 l+ h, X. E
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
, Z F, \' v4 J: I# Z! w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& d% E4 n( v) ?+ ~. y
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
; v& B0 g( R' U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 [4 L5 S* s- ?% l
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+ D: N5 l5 g* J: M( K% `$ j/ k3 K5.39.217.77:88984顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
1 l9 V2 t6 \* B- H) ltvb now,tvbnow,bttvb一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
, p6 c9 |: P* s# ^; h# H- {% _tvb now,tvbnow,bttvb冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ s2 W$ h c9 `3 }. h2 ?
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。5.39.217.77:88981 C, c. q1 r& `4 Q
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。公仔箱論壇# w1 _. |* ^% `3 R+ b2 ^! x# u1 G6 l
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。# i* t' K" c0 q- B' U
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
; Y2 {8 S" A* V9 ^水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; |( _/ Z9 |' O4 A" W1 o
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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