 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。; m+ P/ n5 y% q7 z# x, V
7 E) f) ~% C& t/ j6 g: v; k到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。
6 e& l: Z" R( R7 z* n公仔箱論壇2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。公仔箱論壇- X& [7 c8 s2 I4 l
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。" ], S9 R/ [* q2 ~6 T7 o$ h
不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。
4 V; ^) Q. c: V維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
; Z1 w. \4 p5 X2 v) I4 r1 g0 _5.39.217.77:8898低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。
* @; \5 @0 x, y q% Qtvb now,tvbnow,bttvb高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( H Q- p4 c- u4 s
 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。1 ?/ a* [; s( h3 V' D5 @
維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。
7 u4 A' ^4 }6 ^* @( ^tvb now,tvbnow,bttvb維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
) K# m B* k5 H9 `tvb now,tvbnow,bttvb維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。
8 y7 r" O) B* V3 U u5.39.217.77:8898骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。
" J+ W8 g, V4 u: k/ g# p' A& Q x礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。: g' w8 @ S4 Z* Q3 C! e- s8 P
; t4 B G# V+ b. S! P& \tvb now,tvbnow,bttvb
! k& V- k3 b/ n2 M+ s紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
2 n2 X y/ p! H) R總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。
8 F+ Z* x! O/ U( I H公仔箱論壇 圖／吃芭樂要注意。
4 w4 f0 U1 l3 B- y' h- a# }0 W
0 Q2 z8 F4 O- D- X2 e. N公仔箱論壇想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：4 k" B7 _7 L; l. s/ x( \' c( K- `* k
1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！tvb now,tvbnow,bttvb; U J' [1 ~, u
2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G o' ?* h9 `/ C
3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。
1 w9 m: n7 K0 t! _0 V) n, h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 