香蕉吃綠的還黃的好?7色階1熟度營養價值最高,營養師3招延長保存期。
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香蕉熟度不同,營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢?不同成熟度,營養也不同,高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異,以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅!可以將香蕉分為7個色階。 q/ E4 [. H- d0 Q2 O! L
最綠的色階1:澱粉量多,吃完有飽足感。
0 x1 t1 x* @, R" w' V" n4 U$ B9 b4 d最黃的色階7:會呈現全黃,並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的!
4 T- y' I. X2 t- u, ?5 u香蕉熟度不同,營養不一樣!綠黃褐3色營養價值一次看(以下為每100g之營養價值)tvb now,tvbnow,bttvb4 `; D0 s% ~7 B( J* B! d
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高,吃了有飽足感,血糖也會比較平穩唷!tvb now,tvbnow,bttvb# o- c; s* C& C7 L' a
熱量(kcal):90
: c! g3 ^& Z8 i6 M膳食纖維(g):25.39.217.77:88988 j- A1 k6 B6 o9 [2 U
維他命C(mg):11
) q6 w; [8 k+ k* J9 \, |9 g5 e( X) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(g):9.2
5 ` C4 P- l+ s9 x$ kGI值:30tvb now,tvbnow,bttvb; J' S: H& O7 l' ~
黃香蕉香甜可口剛剛好,潤腸又通便。吃完多喝水,可以順暢一下唷!0 ?% {9 o' t q+ C
熱量(kcal):84
. b) c- C; U8 K6 x) h' @. m公仔箱論壇膳食纖維(g):1.7tvb now,tvbnow,bttvb; r. v* ] x2 l$ g9 L8 u! B
維他命C(mg):6TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 m) I P$ c8 r5 i
糖(g):11.9
& K; v+ B. p. x- U, FGI值:42
' a1 _9 @' w1 {8 r7 g" [褐香蕉熟透的香蕉,抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
2 K9 F1 Y$ O/ d0 }) x) R5.39.217.77:8898熱量(kcal):68
7 m* g8 T9 L1 D! I$ }* j& I5.39.217.77:8898膳食纖維(g):1.65.39.217.77:8898 A# e6 z4 {, _. Z# \
維他命C(mg):55.39.217.77:88986 p1 U: U( L$ P5 o7 |* K
糖(g):10.8
+ `2 o0 A% z- P1 V, itvb now,tvbnow,bttvbGI值:52
# d+ D- {4 c' ^, M3 M( ?6 {; l* X }9 P @公仔箱論壇 圖/如何挑選好香蕉?
. W% P" C. C4 m- F# C( U0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一根香蕉=2份水果,這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富,幫助調整血壓,是高血壓朋友的好水果。除此之外,香蕉也含有豐富的色胺酸,製造快樂賀爾蒙血清素,改善大腦壓力,有礦物質鎂可以穩定神經,除此之外也能提升睡眠品質,可以說是天然的神經安定劑。
& {/ y% P% e3 X不過,香蕉固然好吃,但是份量拿捏很重要,一根香蕉=2份水果,建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好!另外提醒有糖尿病友,或是需要限鉀的腎臟病者,建議控制香蕉攝取量。
( m- F/ x- y+ y# G8 V香蕉熟很快怎麼辦?營養師分享挑選、保存3招延長賞味期限重點是,香蕉熟很快的!要如何做,才能延長保存時間呢?
4 {3 O- b9 E* H6 U5.39.217.77:8898建議:
" h, Y9 x. Y, t% b1 b2 C5.39.217.77:88981.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層,但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 a' m- ]: I s. B9 X
2.選擇顏色均勻,沒有撞傷痕跡。
& Y- |# w4 d8 i4 n8 s* e9 g, ltvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃,並放在陰涼通風處可以保存比較久。5.39.217.77:88982 q' \' C0 d3 m7 ^) ~! y( s u
圖/香蕉如何延長保存時間?高敏敏營養師提供
( u* W3 _5 p! p' t 圖/香蕉如何挑選最正確?6 N" T- T8 Z0 M$ a2 O
這樣有更理解香蕉了嗎?香蕉除了營養豐富,吃起來也超方便,很推薦大家享用這個台灣的好水果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ a; s; W5 _" u( |6 f
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