 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。' N8 t2 ?4 H" X" p* V6 i
4 _ _0 @$ k* t( U n香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
- M4 [1 o- w: d( q5 z' H4 N0 htvb now,tvbnow,bttvb最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
3 t' ?+ t2 C1 ]* G0 G最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！公仔箱論壇" z; V! J. Q! E3 E5 ]) P7 R
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
' r" Z% l# g& t% R) @0 M! _公仔箱論壇綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！$ e5 _& n2 ^+ ?$ v# [
熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb* |9 ?, X" X& C3 y
膳食纖維（g）：2
, V* T( _; k/ x8 W. p- X公仔箱論壇維他命C（mg）：11
7 s; F7 L0 t0 p, N% Y0 S5.39.217.77:8898糖（g）：9.2
5 p ?; H) [; H/ N- V5.39.217.77:8898GI值：30
6 H* ?& X2 E3 h; w' Q2 ]3 i9 I% j公仔箱論壇黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！) s% r l0 A# @
熱量（kcal）：84
8 V: ^7 \% G+ z% P公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.7tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! N1 H& e( _
維他命C（mg）：67 o& _/ i% n: I
糖（g）：11.9公仔箱論壇, _; x+ F( E' O; z" g0 p
GI值：42
. m1 r' z) [ p/ L褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。tvb now,tvbnow,bttvb/ j, k i( Z- b
熱量（kcal）：68
: U2 P( M9 e2 B, T3 Y公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.65.39.217.77:88983 U2 q0 [* V( x8 Q' w
維他命C（mg）：5
3 M3 s3 V9 `; ]. \) ]. }" p ~' q糖（g）：10.8
% O" R+ r$ ^( ^3 ZGI值：52
2 q, k" O$ X; A公仔箱論壇 圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) O }* F$ ^4 c# }
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
1 ]+ U( A" Q1 M @香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
6 r8 {% [/ J9 [! I7 x1 h! F5.39.217.77:8898建議：
9 B, V4 t4 u3 L- v8 E6 U7 V, c5.39.217.77:88981.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。9 K) H) H# e; x/ K3 k% o
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
) }( U' }" x" r/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
: g% M! p' g7 y7 ?: z( C% Vtvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb# D/ u. _6 j% s1 r( {
 圖／香蕉如何挑選最正確？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% U- }" b6 ]; C6 o
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# u4 e; ~7 U* c7 H
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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