 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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0 I/ T7 S7 n% R- N+ a/ k) x$ H編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 T" D. z2 f5 I% `+ i2 K% d4 a+ t
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: Q. q7 Q7 ^, j6 l) D: L
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。公仔箱論壇" Q7 C$ w# j9 q/ z
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
/ @, N( c" C, j" p* @好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。6 \* Z2 T5 Y6 J
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。公仔箱論壇; z9 S( R+ A+ _1 |
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 t. Q+ E3 U4 F7 W* Z
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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. h6 V+ H e7 {+ L" ?7 y. Q+ t, b9 G2、建議分次食用，或與家人朋友分食。2 s# [% w9 c8 C6 u$ v
7 l. b1 c* ?0 y8 M& @- G0 D, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、同時可以減少飯麵的食用。
9 K( G: Q" ?) n( x* l- @7 ^+ p5.39.217.77:8898吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- M: q5 r/ H9 T- o
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2、糖尿病人需適量。5.39.217.77:8898) G( H4 D9 ^3 I2 m2 |% l
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3、控制體重的人須注意攝取量。
' |, V2 X: C3 y9 a5.39.217.77:8898非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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* d2 S( P8 w9 m公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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. a% x: n* {9 ]5 ?* G, v5.39.217.77:88983、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) c9 t3 ?$ c+ r2 W
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。( s6 R( v! D1 L" D. ^
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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