本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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e: }3 W. S* U" ^# Z) j許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。公仔箱論壇& z" D5 W8 s- R# S
營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。5 c6 R3 b5 [" ^" |, z1 S
她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）
$ F, {1 V, w; v" L公仔箱論壇☀️ #釋迦 /99kcaltvb now,tvbnow,bttvb% G* _, C" c6 l: [/ t8 O. o' w
醣份26.6gtvb now,tvbnow,bttvb9 L e& o, h# @
膳食纖維2.7g
9 j3 [( h8 g4 Z! y4 Utvb now,tvbnow,bttvb☀️ #香蕉 /82kcal5.39.217.77:88985 N- D/ s$ p$ D$ K6 }
醣份22.1g
" {4 u) a: N$ b0 s5 u. b( J, N公仔箱論壇膳食纖維1.6g
" o; m1 e8 b1 \5 v+ ~% c$ p, [5 w8 d5.39.217.77:8898☀️ #龍眼 /70kcal
0 }5 u I% d! a, \8 j+ k @tvb now,tvbnow,bttvb醣份17.9g公仔箱論壇$ x$ H8 {/ ]9 a8 F: ]$ v) w1 ^
膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb% D' A8 K, z3 L9 g v
☀️ #荔枝 /67kcal) ^1 j& A/ c- S/ G4 T( \
醣份17.3g
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☀️ #葡萄 /63kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 V, m4 M( H A' O
醣份16.6g
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☀️ #百香果 /58kcal
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膳食纖維5.3g
. D& H; _7 \, B6 K5.39.217.77:8898☀️ #鳳梨 /51kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, D# u3 D, l& Q( _3 k6 e* b
醣份13.6g
- C( U l# y5 G( s+ n: Rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.1g
: h N4 p. Z; ?; q☀️ #芒果 /48kcal: ]8 ]# J* X6 X' J# e# @
醣份13g
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☀️ #紅龍果 /48kcal5.39.217.77:8898* ~% y- N- }2 y
醣份12.3g
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☀️ #水梨 39kcal5.39.217.77:8898/ w6 B' q5 X% {- @: h" y" j5 g
醣份10.7g公仔箱論壇2 l9 n* y/ z' A/ X
膳食纖維1.8g
% ~0 m5 l0 h( q☀️ #水蜜桃 /37kcal
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☀️ #李子 /37kcal
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' m U6 u8 ?4 ~& @8 h0 b2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #甜瓜 /36kcal公仔箱論壇& Z9 ]# Z! ^% v& Z2 ~
醣份8.9g
& G0 }5 x( `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.5g
# e: R; @/ m& h7 T9 n! u) g5.39.217.77:8898☀️ #萊姆 /35kcal
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8 ?4 ]) K k5 E6 s公仔箱論壇膳食纖維1.9g
/ O. R% ?% r) r7 r7 x: S5.39.217.77:8898☀️ #西瓜 /32kcal, ]3 X6 | H6 A# \& P& c0 b
醣份8g公仔箱論壇- f! T$ e1 v; t, l7 n/ {
膳食纖維0.3g
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9 O! t1 p$ Z1 [- B8 D7 ?5 O+ v公仔箱論壇最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。# ]' j+ z' ^+ E$ `) w1 r2 F
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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