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[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?tvb now,tvbnow,bttvb% B' P& ?* Q# \  u" g+ u2 K
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
9 S. a: `) q& l7 V1. 油飯改白飯5.39.217.77:8898% e; ?! [+ u* w
油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。) c9 r2 ~: V4 {* W& W& {/ F; @
2. 少蘸醬汁4 t6 C3 r+ n& o2 r
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
" m3 L2 J9 M0 _' ?6 s% D: A- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 少喝雞湯
7 d7 R- J3 i+ k: ?, O# s公仔箱論壇雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
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4. 食雞走雞皮- ?) h: h# x/ o% v* t
不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。
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