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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5.39.217.77:8898: m w* p3 O2 w: G4 d) e+ o$ M4 G
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：9 C! b5 g4 H) Y" j
1. 油飯改白飯
9 ?9 g% _1 R3 V' t- |, C' ^9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
& i& U' S# X% I$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 少蘸醬汁# x# f0 U- p, Z
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。5.39.217.77:8898( B1 w* ]/ V; W7 R3 m
3. 少喝雞湯& }* O2 @. R8 ^( }- [
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb" S l% T/ t+ n
4. 食雞走雞皮
+ t2 x0 G$ Q, `: {8 Y, ]公仔箱論壇不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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