本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:37 AM 編輯 & R& L0 V$ z' ^" ^3 S0 R
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肚子一餓起來，大腦也跟著斷線，手邊的零食一包接著一包吃，不知不覺又胖了一圈！肚子餓的時候如果選錯食物，不但無法持續提供身體能量，讓人繼續餓、越吃越多；有些東西空腹時吃，更可能導致腸胃不適！以下介紹3大類、共7種不能空腹時吃的食物，下次肚子餓的時候， 先確認手上的食物是否適合空腹食用，才能避免吃完就肚子痛、吃多變胖等問題！9 @& W2 j6 u4 O L" {
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: U$ \ V) A3 g% `, w2 n+ X( E《刺激型》
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辛辣食物, r& K2 l* w# J/ [) u
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' d3 R7 M5 L6 g+ F! \% Y- N紐約大學朗格尼醫學中心腸胃專科醫師Lisa Ganjhu指出，空腹時吃過多的辣味食物，由於胃袋中沒有其他食物可以和辛辣成分混和，辣味的成分可能刺激胃壁，會提高腸胃不適的風險。5.39.217.77:8898* z* Z, j# I) V5 M# N$ t V
7 P- P# a @9 Y0 N因此，在吃辣之前，應先吃些別的食物墊底，避免胃壁直接受到刺激。Lisa Ganjhu也建議，吃辣前喝些牛奶、優格，可以在胃中形成保護層，避免辣椒等辛香料直接刺激胃壁。另外，改以芫荽、小茴香（孜然）等香料調味，既具有提味效果，也較不會對腸胃造成負擔。tvb now,tvbnow,bttvb8 D) ?, V0 x" r2 L h
+ m" L+ ^8 w. }% p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙、薄荷、咖啡因tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ g F Q) @( |* k
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J6 ~; v' K' S; K1 q8 v7 x公仔箱論壇這些食物看似無關，其實都有一個共同點：它們會刺激胃分泌胃酸，因此可能導致胃壁不適、發炎。和辛辣食物一樣，如果空腹時吃這些食物，對胃壁的刺激更是直接。其中，咖啡因則對胃炎患者的刺激性更大。5.39.217.77:88983 ^8 z. F) m, ?& ?! a5 D
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想要避免胃酸大量分泌，大部分的蔬菜都會是更好的選擇，其中的膳食纖維也有助於對抗胃炎。. \, N9 W1 M$ x2 f6 o. H) |$ y) h8 _
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藥物
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依據醫師、藥師的提醒服藥，可以避免藥物造成的不適。有些藥品可能有嘔吐、噁心的副作用，這類藥物較適合飯後服用以減輕副作用，也能減少腸胃不適、消化不良或潰瘍的風險，並提高身體對藥物的吸收率。4 y d& [5 f- O' ?! M+ _
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《吃完就餓型》$ }$ s* B3 \8 g
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2 P! G3 {# d' q R" ?* s公仔箱論壇單吃水果5.39.217.77:8898' C- W3 q7 F) U
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4 R$ V+ `5 v, \* B水果本身是對健康有益的食物，但空腹時只吃水果卻不是個好主意。營養與飲食學會發言人、註冊營養師Tamara Melton指出，雖然水果因為富含纖維，其中的糖分會比糖果、餅乾中的糖代謝更慢，但少量的水果所提供的能量無法持久。因此，搭配起司、堅果醬、優格等富含蛋白質的食物，除了健康還能減緩消化速度、延長飽足時間，研究也顯示蛋白質能夠抑制生長素（飢餓荷爾蒙），降低吃太多的機會。
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小包裝點心公仔箱論壇# S) P. n% H8 _1 {
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Tamara Melton表示，熱量標示只有100卡的輕食點心，其實是沒有辦法抑制飢餓的。這類食物大多是簡單碳水化合物製品，包括洋芋片、餅乾等，由於消化速度快，也無法長時間提供能量。如果離下一餐還有一段時間卻已經餓到前胸貼後背，可以補充約200~300卡、包含蛋白質和碳水化合物的點心，下一次正餐的份量也要跟著減少，才不會反而因為吃多而變胖。
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. P- `7 X5 n3 d# q/ A0 W6 ]公仔箱論壇《小心變胖型》( M, P+ u& v% o2 B
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壽司公仔箱論壇8 L# B8 L; f: h$ K1 R5 q
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壽司大多使用白米、並沾醬油食用，但這個組合對抑制飢餓一點幫助也沒有。白米缺乏纖維，因此消化較快，吃下的能量短時間就會用完；醬油的高鈉含量，則會使人感覺口渴。註冊營養師Maria Bella指出，大腦會把口渴和飢餓混淆，因此當人需要補充水分時，反而可能吃得更多。
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6 s$ q y9 e A0 A酒類5.39.217.77:8898, x( l3 y; r1 G8 O4 _6 b
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許多人都知道空腹喝酒容易醉。另外一個壞處則是，空腹時喝酒會使人更想吃高熱量、不健康的食物。研究顯示，酒精會導致和飽足感相關的瘦素濃度降低。在一篇刊登於《酒精與酒精中毒》雜誌的小型研究中，喝下3杯酒的受試者體內，瘦素濃度降低了30%。 ※飲酒過量，有礙身體健康！tvb now,tvbnow,bttvb8 y X, T1 Z' h* p/ t
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發表於 2021-2-22 07:34 AM
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