本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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% E& n' p: b; S: E) ctvb now,tvbnow,bttvb【楊斯涵(營養師)】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 t) P) p% A. u( z
年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!
; c: s$ [7 C. W' N C# f W公仔箱論壇慎選用餐地點
- j* _1 b! H3 i% l: ]- m5.39.217.77:8898挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
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菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。5.39.217.77:8898! p: T7 \4 D( W
注意隱藏醣類食物
* _; g. D% F& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
' f# M) r+ s" |: v6 ^/ M5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. D% C' Y# C, w L8 y: ~8 s( M# `3 E
隱藏醣類食物
9 m7 @- K5 ?. W8 v# R- j# J) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣飲品及點心公仔箱論壇* K3 ?( K" Z) N* T# f, V; |
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。1 Z; J4 {0 _+ T" _7 F
肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。
' ~# X) p) Y! K4 l+ k tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
4 M5 o, N7 X' K; q' R! r5.39.217.77:8898規劃用餐時間
3 m5 C' g) U9 D( itvb now,tvbnow,bttvb建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。
: s6 _3 ^" m/ L) F; Wtvb now,tvbnow,bttvb建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。
$ ~. f& p; m# y% Z2 H提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:
1 a( X" c8 C8 V8 S( I" u) h用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。5.39.217.77:88985 Z p- D0 a# y: H$ K% `! H& r
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男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
: n3 h3 J9 U( u/ }8 P: Itvb now,tvbnow,bttvb女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。
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